保温杯可以泡茶吗 保温杯泡茶的危害

2017-02-08 10:07 29 1 收藏

冬天到了,为了让自己的热茶水能够保温时候长一点,很多人都用上了保温杯,不过事实上保温杯真是一个很不错的容器啊。但是喜欢泡茶喝的人有疑问了,保温杯可以泡茶吗?最好是不要,细数保温杯泡茶的危害。

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  保温杯可以泡茶吗 保温杯泡茶的危害

1、影响口感

  用普通茶具冲泡茶水时,大量的有益物质迅速溶解在水中,使茶汤产生一种芳香气味和恰到好处的爽口苦味。而用保温杯泡茶,茶水较长时间保持高温,被闷在保温杯子里,茶香不好挥发;而茶叶中的鞣酸、茶碱大量溢出,也使茶汤过浓、苦涩味增加,喝起来口感不会太好。

2、影响有益物质吸收

  茶叶本就不宜长时间浸泡。茶叶中维生素C在水温超过80℃时就会被破坏,长时间高温浸泡会大大加速有益物质流失,从而降低了茶叶的保健功能。所以,长时间放在保温杯里泡着的话,茶叶中的茶多酚、维生素、咖啡碱等是不耐热物质,长时间浸泡在热水中会导致这些有益物质不能被人体很好吸收。

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3、生成茶垢不易清洗

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  茶长时间在杯子中泡都会积累一层脏脏的茶垢,经常用保温杯泡茶过一段时间之后就会积上一层脏脏的茶垢,而且还不易清洗,本来用高温杯泡茶就没有当中的清香,如果长期积累一层一层的茶垢的话,那不仅不卫生,还会因此减短保温杯的寿命。更多内容请查看:泡茶的禁忌

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