樱桃怎么洗才干净 教你巧洗樱桃里面的虫子

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醋泡樱桃

　　(1)先用清水冲洗樱桃上面的杂质;

　　(2)再用大盆装一盆清水，以淹没所有樱桃为最佳，在水里加少许醋然后泡10分钟,再用水冲洗干净。

　　作用：醋有很好的杀菌作用，不仅可以有效的清楚樱桃表面的细菌，也能洗去樱桃里藏留的虫子。

　　注意：白醋残留的气味叫轻，如果部分朋友不喜欢醋的味道，可用白醋代替。

食用碱清洗

　　(1)把买来的樱桃放在干净的下菜盆里，加上清水(以淹没盆里的樱桃为最佳)，大约浸泡五分钟后。

　　(2)重新清洗一遍后，加入同样多的水加入食用碱搅匀后放入樱桃浸泡10分钟-15分钟。

　　(3)食用碱浸泡15分钟后，在换两次水冲洗一下。再用凉开水清洗一遍，因为凉开水一般不含有细菌、寄生虫，这样更加适宜于小孩食用。

　　作用：食用碱能够有效的清楚樱桃表秒的农药，也能把樱桃内藏留的虫子逼出来。

　　注意：食用碱不要放得太多，过多得食用碱会损害樱桃的营养成分。

　　樱桃里面有一些溶于酸但是不溶于碱的物质，加入碱面酸性降低，可容物自然析出。

食盐清洗

　　(1)先用清水冲洗掉樱桃外面的赃物，用清水浸泡五分钟

　　(2)再装一盆水，以浸泡所有樱桃为最宜，根据水量加适量食盐，把盐水搅匀，以稍微带点咸味为最佳。

　　(3)放入樱桃浸泡15分钟，再用清水冲洗两边，晾干后即可食用。

　　作用：食用盐不仅有杀菌的作用，还可以清洗掉樱桃内的虫子。

　　注意：不管是哪种清洗方式，在清洗之前最好是拔掉樱桃上面的梗，这样能更好的让虫子浸泡出来哦。

樱桃里的虫子能吃吗

　　原理上能吃

　　随着樱桃季节的到来，网上越来越多的文章开始爆料出樱桃里面有虫子的现象。樱桃在盐水中泡出小白虫是一种果蝇幼虫。果蝇是一种分布很广泛的昆虫，目前发现的果蝇种类至少在1000种以上，樱桃、葡萄、西瓜等含糖度高的水果，还有杨梅、蓝莓、草莓这些浆果类水果，都可找到这种幼虫。樱桃中如果有这种幼虫，说明樱桃本身有虫害。果蝇对农药十分敏感，能在樱桃里看到果蝇，恰恰说明樱桃是安全的。樱桃生虫是很正常的，至少说明农药残留比较少，有些市民还喜欢挑长虫的蔬菜，认为更天然。

　　生虫的樱桃能上市，去掉有虫部分也能吃。目前并没有研究证明这种幼虫对人体有害。果蝇是种高蛋白、富营养的昆虫，幼虫从出生到成长，都在无污染环境中，很少带病菌。当然，对很多人来讲，吃虫子都会有心理障碍，因而，最好是将樱桃里面的虫子洗掉再食用。

樱桃的功效与作用

　　性温，味甘微酸;入脾、肝经。补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。

　　1.补血

　　樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。

　　2.防治麻疹

　　麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。

　　3.祛风胜湿、杀虫

　　樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。

　　4.收涩止痛

　　民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。

　　5.养颜驻容

　　樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。

樱桃的营养价值

　　1.在水果家族中，一般铁的含量较低，樱桃却卓然不群，一枝独秀：每百克樱桃中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍。

　　2.含糖、枸椽酸、酒石酸、胡萝卜素、维生素C、铁、钙、磷等成分。