切完辣椒后手感刺激怎么办？辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。一起了解下吧。
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1、食醋法
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）用少量食醋洗手，这是因为，食醋是酸性的，可以和辣椒碱中和。
2、茶叶法
可以用放在手中揉一揉，茶叶有去辣的作用。在凉茶叶水里浸泡2分钟就可解除烧手感。
3、酒精法
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，但不溶于冷水。在工业中，提取辣椒中的辣椒碱就是用食用酒精作为浸取剂的。因此，根据这一原理，在生活中，可以采取涂抹酒精的办法溶解手上的辣椒碱。切辣椒后，可用酒精棉球单方向擦手，然后用清水洗手，再擦干，连擦3遍至症状缓解即可。
4、煤炭法
用燃烧后冷却的煤炭涂在手上反复搓擦几遍，用清水冲洗干净后，再用肥皂洗一下，辣味可除。
5、白醋法
把白醋倒在一条毛巾上敷了一下即可。
6、白糖法
白糖加一二滴水摩擦患处。用上点砂糖涂在手，用清水擦洗，然后再用肥皂洗一次，可去辣味。更多生活内容请查看： 如何鉴别黑心棉
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