如何让面包保鲜，怎样保存面包最好？在擦洗晾干后的玻璃或搪瓷器皿的底部放一些生土豆或一撮盐，再把面包放进去，可使面包不会变硬。为防止出现怪味，可放入一些新鲜的苹果。通过这篇文章了解下吧。
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一、保鲜纸
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）将面包外面裹上3层保鲜纸后存放在冰箱中，既保鲜，又不失去水分。
二、蒸煮法
将面包放在蒸筛中稍微地蒸一下，也能使面包恢复新鲜状态。注意，蒸面包的水中放人少量醋，效果会很好。
三、芹菜法
取一根芹菜洗净放进面包袋中，这样能使面包保持新鲜并有好滋味。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）四、湿纸法
外出旅游时将面包保鲜，可找几张纸在冷水中浸湿，包在面包原有的包装纸外面，然后放在一个塑料袋里，将袋口扎牢。
五、土豆法
在擦洗晾干后的玻璃或搪瓷器皿的底部放一些生土豆或一撮盐，再把面包放进去，可使面包不会变硬。为防止出现怪味，可放入一些新鲜的苹果。
六、冷冻保存法
虽然低温会加速淀粉的老化，但当温度降低到0度以下的时候，淀粉的老化作用就大大放缓了。所以，把面包放在保鲜袋以后，放进冰箱冷冻室急速冷冻到-18摄氏度，可以延长面包的保质期。要吃的时候取出来，在面包表面喷点水，重新烘烤解冻(烤箱温度用100-120度，时间视面包大小而不等)，或者放进微波炉解冻后再用烤箱稍微烘烤一下，就可以吃了。更多生活内容请查看： 怎样清理玻璃干净 让玻璃一尘不染的方法
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