冷藏冷冻柜是一种为了达到深度冷冻效果的低温冷藏冷冻设备，因具有优良的保鲜性能而在食品行业到医疗行业得到了较为广泛的应用。了解冷冻柜的价格有助于我们购买到性价比更高的产品。
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一款冰箱的保鲜功能有很多的标准,最主要的是看它的冷冻能力,强力快速是关键。如果冰箱速冻能力不够,就会导致冷冻不够及时,使食物变质或营养流失。所以冷冻力是购买冰箱时一定要问清的一项功能。很多人经常会有这样的误解,认为储存食物的时间越长冰箱的保鲜功能就越好。其实,真正的保鲜不仅可以保时间,更要保住营养。其次冰箱使用久了难免会产生异味,会影响食物的保鲜效果,而去除异味是非常实用的功能。在选购冰箱时,尽量要了解清楚该冰箱的除异味功能。不同的厂家对异味的处理不尽相同。
冰箱的能效等级是根据一台冰箱24h的耗电量来确定的,因此,消费者能通过节能标识一眼就能看出冰箱耗电量的多少。不过,正因为有这种直接的观感,使得消费者忽视了冰箱的冷冻能力。比如一台24h耗电量为0.3千瓦时的冰箱,其冷冻能力为5公斤。而一台24h耗电量为0.6千瓦时,其冷冻能力为20公斤。如果只看节能标识,消费者肯定认为前者比较省电,可是根据实际情况分析,明显是后一种冰箱相对省电。
建议人均容积60-70立升较为合适,一般三口之家选择200升左右的冰箱就比较理想了。当然,人口较多、住房面积大的家庭,可相应挑选容量大的冰箱。
目前市面上常见的冰柜根据温度分类一般有三种：
1.冷藏柜，温度在0～10℃之间;
2.冷冻柜，温度在-18～0℃之间;
3.双温冰柜，温度在10～-18℃之间。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）冷藏柜和保鲜柜一样温度一般都是0～10℃，业内的人一般都叫冷藏柜，而保鲜柜都比较通俗的叫法，其实都是一样的。
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