大花葱，别名硕葱，又名吉安花，多年生球根花卉，是花境、岩石园或草坪旁装饰和美化的品种。花型很奇特并且花开艳丽。养殖大花葱必须要满足它的生长条件，才能养出美丽的花儿来。
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大花葱的生长，要求疏松、肥沃的沙质土壤，并且排水性要好。
大花葱喜欢阳光充足的生长环境，不喜欢半阴，生长的适宜温度在15℃到25℃之间，比较喜欢凉爽。冬季一般不需要做很多防寒措施，夏季大花葱的地上部分会枯死，可以将地下鳞茎挖出，放在通风的地方保存。
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大花葱需要做好水肥管理，浇水要结合施肥来进行。在大花葱的生长期需要及时松土浇水，一般是每2到3个周就施肥一次，可以施一些稀薄的液态肥，并配合着施肥来浇水。在夏季高温，空气干燥的时候，可以通过遮阴或者喷雾来提高空气湿度，多雨的时候，需要及时的排水，避免积水而是鳞茎腐烂。
大花葱繁殖一般是采用播种繁殖，在9-10月份进行秋播，第二年的春季出芽，不过播种繁殖的大花葱要培育5年才能开花。大花葱还可以分球繁殖，主要是将大花葱的主鳞茎四周的小鳞茎取下种植，在夏秋季节进行，一般种植后的第二年就可以开花了。
病害
大花葱常见的病害就是腐烂病，主要是鳞茎腐烂。爆发腐烂病的原因多半就是积水，导致鳞茎呼吸不畅，而腐烂。
腐烂现象
大花葱的鳞茎，一般在排水不良的时候容易出现腐烂现象，一般在夏季地上部分干枯和雨季来临的时候较频繁发生，可以将大花葱的地下鳞茎挖出来放在通风的地方保存。
大花葱叶片灰绿，花茎健壮挺拔，花色鲜艳，球形花丰满别致，是很好的花坛材料，亦可在草坪地上成丛栽植。花头可剪下插瓶。多用于花境、花径栽植，也可用于切花。
大花葱花色艳丽，花形奇特，管理简便，很少病虫害，是花径、岩石园或草坪旁装饰和美化的品种。
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