花生作用很多，有着丰富的蛋白质、茶素、维生素和矿物质，可以促进人体的发育，健脑益智，延缓衰老等等。花生不仅仅可以当做零食，还能与菜一起做菜。那花生到底有什么功效与作用呢?
【 tulaoshi.com - 花生 】
吃花生多的人，患冠心病的风险能减少35%。研究人员认为，花生中的脂肪酸构成，再加上其他成分的作用，能降低低密度脂蛋白的含量，让心脏更加健康。
每周至少吃两次花生的女性，患结肠癌的风险能降低58%;而每周至少吃两次花生的男性，能降低27%的风险。科学家分析，这是花生中的叶酸和其他抗癌的营养物质起了作用。
花生是“高饱腹感”食物，能让你感觉更饱，或者饱的时间更长。花生的高饱腹感并不仅仅是脂肪、膳食纤维和蛋白质含量的原因，如果在早餐时吃花生或花生酱，就能减少这一天的进食量。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）
咸味零食通常是高盐食物。但咸味花生的盐含量，比同样重量的切片面包、冰冻华夫饼还要少。因此，咸味花生不但能满足你吃咸的爱好，还不容易导致摄入食盐过量。
研究发现，如果人们把饮食中的一份红肉换成花生，患糖尿病的风险会降低21%。花生会减缓碳水化合物的吸收。早上吃点花生，你一天的血糖都不会过高。相关阅读：怎么做花生 花生做法
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20170524/2650031.html
