孕妇能不能吃鱼胶 吃鱼胶有什么好处

2017-07-21 21:48 21 1 收藏

鱼胶又名鱼鳔,富含高级胶原蛋白、多种维生素和多种微量元素,不仅满足我么日常补身体,对孕妇来说更是十分合适。 下面,我们就一起看看怎么吃才好。

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孕妇能不能吃鱼胶  吃鱼胶有什么好处

  孕妇吃鱼胶的做法:灵芝花胶煲猪骨汤 

      材料:灵芝、花胶、猪颈骨、红萝卜、姜片。

  做法:

  1、准备灵芝一个,花胶三四支,红萝卜一两条,用水洗净;姜洗净切成片。

  2、将猪颈骨以清水洗净后,放入一锅开水里焯水,以除去浮油脏物等。

  3、用煲子加入适量水煮开后,放进全部材料,大火煮开二十分钟左右,再用中小火煲一个半小时。

  4、上煲前加入适量的盐以调味即可。

  孕妇吃鱼胶的做法:鱼胶炖鸡汤

  材料:鱼胶50g、鸡半只、桂圆15g、盐适量。

  做法: 1、鱼胶用冷水浸泡10小时。

  2、鸡肉去皮切小块。

  3、鸡肉和桂圆放入炖盅。

  4、泡洗好的鱼胶放入炖盅,一次性加入足量的清水。

  5、盖上盖,倒上少许水封住炖盅盖子。

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  6、选择鱼胶功能炖至两个半小时,炖好后,加入适量盐调味即可。

  孕妇吃鱼胶的做法:鱼胶炖西洋参

  材料:白花鱼胶20g、西洋参适量、冰糖适量。

  做法:

  1、准备材料:白花鱼胶、西洋参、冰糖。

  2、分别泡水泡发。

  3、把泡发好的西洋参用剪刀剪成薄片。

  4、把泡发好的鱼胶、西洋参片一起放到炖锅瓷芯里。

  5、注进一碗水。

  6、开始炖三个小时。

  7、差不多好的时候,揭开锅盖,加入冰糖。等冰糖完全融化就可以端起了。

  孕妇吃鱼胶的做法:鱼胶莲子百合枸杞汤

  材料:鱼胶150g、莲子适量、百合适量、枸杞适量、冰糖适量。

  做法:

  1、鱼胶提前4小时泡发(或是提前一天,不过要记得常换水)。

  2、莲子和百合提前1小时泡发。

  3、将泡发好的鱼胶用剪刀剪成小丝。

  4、加入莲子和百合。

  5、加入枸杞和水(枸杞等煮好时放也可以)。

  6、按是炖锅里的鱼胶按钮。

  7、提前5分钟加入适量冰糖就可以了。

  孕妇吃鱼胶的做法:小鱼胶焖白菜

  材料:白菜300g、小鱼胶100g、干贝50g、油适量、盐适量、葱头3个、蒜头2个、红辣椒少量、香菜适量、鸡精适量、白胡椒粉适量、鱼露适量。

  做法:

  1、白菜洗净,切段。

  2、准备好其他的材料:小鱼胶用水冲洗干净,用剪刀剪成小块+香菜洗净+蒜头去皮,拍扁;葱头切长段+少量的红辣椒(为了好看)。

  3、干贝洗净,用清水浸泡20分钟左右。

  4、将干贝和浸泡的水一切倒入浅口沙煲内,大火煮。

  5、煮的过程中,起一锅,下适量的油,烧热,将剪成小块的鱼胶倒入锅内,用油煎炸一下。

  6、煎炸过的鱼胶沥干油,倒入沙煲内,加入适量的水,盖锅盖焖煮,大火煮开后,转中火。

  7、炒锅内的余油,继续加热,倒入葱头+蒜瓣+红辣椒,翻炒出味。

  8、倒入白菜段,翻炒。

  9、翻炒至软,调入适量的盐。

  10、将炒软的白菜倒入沙煲内。

  11、中火焖煮,至菜软烂。

  12、调入适量的鸡精。

  13、适量的鱼露。

  14、适量的白胡椒粉。

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  15、撒上香菜。相关阅读:孕妇饮食禁忌 警惕五个孕妇饮食误区

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