我们在吃果冻的时候应该可以发现果冻上面都写有五岁一下儿童要在家长看护下食用的字样。因为果冻是不适宜孩子吃的，果冻的顺滑很容易导致孩子被卡主，那么孩子为什么不可以吃果冻呢？
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藻酸钠、琼脂等属膳食纤维类，摄入过多会影响机体对脂肪、蛋白质的吸收，尤其是可使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物。儿童多食果冻，可影响机体对蛋白质的吸收，还阻止对铁、锌等微量元素的吸收和利用，时间久了，可导致味觉异常、异食癖等病症。
使果冻产生诱人香味的香精，多由一些脂类和醛类等化合物溶于酒精配制而成，而果冻的鲜艳色泽则是加入以煤焦油为原料化学反应合成色素的结果，长时间进食添加香精、色素的果冻，没有任何营养价值，还有一定的毒性。由于小儿肝、肾脏的解毒排泄功能较低，易使毒性物质蓄积体内，妨碍新陈代谢，影响发育，还可反复破坏胃粘膜屏障而导致胃炎。要保证孩子的一日三餐，平衡膳食，多吃新鲜、天然的谷蔬类和水果、坚果食品。若一味任其食用果冻，实非所宜。
果冻好吃，实际上并不利于健康，吃果冻容易降低孩子的食欲，影响营养素的平衡吸收，易使孩子形成“酸性体质”。而人工合成色素和香精只能增强果冻的感官性状，而无任何营养价值，一味食用会加速毒素在孩子体内的堆积，时间一久，会出现严重的健康问题。
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由于宝宝身体的自我保护机制还不完全，在进食果冻时容易出现果冻进入气管或支气管，形成器官异物导致窒息。有很多家长认为宝宝可以吃果冻，因为果冻比较软，如果你是这样想就大错特错了。孩子一定不要随意吃果冻，稍不留意就会引起难以预估的伤害。
这里给大家讲几样一岁一下宝宝不可以吃的食物。因为一下宝宝很多能力都不具备，身体才刚刚形成，所以很多给大人食用食物都不可以给孩子吃。首先要说的就是酸酸甜甜的菠萝。在春夏季节的时候菠萝是市面上最畅销的水果，但现在在外面买别人清理好的菠萝有很多都含有甜蜜素，所以就算是大人也不要随意去食用小摊子上的菠萝。因为菠萝里含有一种物质，他的名字叫做蛋白酶。这种物质对宝宝来说是百害而无一利的他会伤害宝宝的身体，影响孩子的生长发育。接着就是芒果，芒果是我很爱吃的一样水果。芒果长在亚热带地区，并且容易上火。芒果给宝宝吃很容易导致上火。如果在上火期间最好也不要食用芒果。最后我要说的就是猕猴桃了，话说猕猴桃富含丰富的维生素，你以为给宝宝吃可以补充维生素那就大错特错了。猕猴桃的凉性是非常大的，一岁以下的宝宝吃猕猴桃很伤害孩子的身体。
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