鸡蛋是我们常吃的一样食物，鸡蛋富含丰富的蛋白质，是居家旅行的必备良品啊。有一段时间网上传言吃鸡蛋可以减肥，那么吃鸡蛋可以减肥是真的吗？接下来我们就一起来了解一下吧。
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鸡蛋含丰厚的优异蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸，为人体有必要的养分素，确保天天吃1个鸡蛋很好。但可别以为鸡蛋养分丰厚就拼命吃哦，办法弄错可是会越吃越胖的。现在不论是国内的营养学家，还是国外的营养学家，都认为人们一天之中，适合吃的鸡蛋个数是两个。就算是国人的体质与外国人的体质存在差异，在鸡蛋的摄入量方面，也是一样的。鸡蛋是个好东西，但再好的东西都不能过量的吃。轻者导致肥胖，重者甚至会导致各种疾病的产生。
鸡蛋中较丰富的是蛋白质。第二，维生素和微量元素。它的营养成分几乎可以满足一天中人们的大部分需求。这就是为什么很多人认为鸡蛋是一种营养物质。然而，需要注意的是，蛋清中含有大量的蛋白质，而蛋黄中含有胆固醇。如果人们投资过多的胆固醇，那对身体不好。
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如果你知道鸡蛋的营养成分，你会在晚上吃鸡蛋吗?一般来说，如果人们把鸡蛋当做正常的食物，只要一天不超过两个鸡蛋，就没有问题。但是，如果人们在睡觉前吃鸡蛋，对身体的影响可能就不是那么好了。因为此时摄入的胆固醇和蛋白质，由于人体不运动，也不能轻易吸收和消化。
鸡蛋富含抗生物素，它能影响食物中生物素的吸收，使身体表现出食欲不振、身体虚弱和肌肉疼痛。鸡蛋中的抗胰蛋白酶能影响蛋白质的消化和吸收。未煮熟的鸡蛋里的两种物质没有分开，所以吃的鸡蛋很难消化，会引起食欲和消化不良。大量的蛋白质被转化为令人厌恶的脂肪。所以，鸡蛋必须煮熟才能吃。
每天吃鸡蛋超过2个简单的营养成分，鸡蛋含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇摄入量增加，高血脂水平，导致肥胖。原来吃鸡蛋是构成身体必需的蛋白质，假如过度消费会造成营养过剩，逐渐变胖也很明显。
鸡蛋和豆奶会减少蛋白质的吸收。豆浆富含胰蛋白酶湾,它可以包含人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在体内的消化和吸收,富含粘蛋白蛋白,能与胰蛋白酶豆浆的蛋白质停止分化,降低人体吸收蛋白质。一天，它会积聚脂肪，让你变胖。
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