鳡鱼能长到多大?怎样区分鳡鱼与假鳡鱼

2017-07-28 11:07 76 1 收藏

很多钓友们喜欢用路亚钓的鱼类,野生鳡鱼数量比较少,但是野生鳡鱼生长很迅速,也是人们爱吃的上等食用鱼类。那么,一般鳡鱼能长到多大?

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鳡鱼能长到多大?怎样区分鳡鱼与假鳡鱼

  一般鳡鱼能长到多大

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  性成熟为3-4龄,成鱼于4-6月在江河激流中产卵。幼鱼从江河游入附属湖泊中摄食、肥育,秋末以后,幼鱼和成鱼又到干流的河床深处越冬。生长十分迅速,性成熟以后,体长还在持续增加,最大个体长达2米,重可达60公斤。

  生长迅速,2龄鱼体重3.5公斤。

  鳡鱼生长速度快,个体大。如果摄食正常,一龄个体体重在1.0—1.5千克之间,两龄个体3.5—5.5㎏,三龄个体7.5—11.0㎏,四龄个体可达15.0—20.0㎏。性成熟以后,体长还在持续增加,最大个体长达2米,重可达60千克。通常雄鱼三龄达性成熟、雌鱼四龄性成熟,野生状态下,亲鱼4-6月产卵,人工繁殖一般在5月份进行。鳡鱼卵为漂浮性卵,吸水膨胀后要随水漂流完成发育。体长一米的成熟雌鱼怀卵量可达50万粒。

  鳡鱼与假鳡鱼怎么区分

  假鳡鱼的外形特征

  体细长,稍侧扁,头长大与体高。吻尖,口大,端位,口裂宽敞且平直。上下颌等长,其末端向后延伸达眼前缘的下方;下颌前端内侧有一坚硬突起。无须,眼大,鳃裂大,鳞甚细小,侧线鳞100个左右,侧线完全。背鳍无硬刺;胸鳍、腹鳍、臀鳍均短;尾鳍长,深分叉,末端尖。体银白色,背部灰黑;侧线及侧线以上2-3行鳞片上有黑点,相互连成一纵黑色宽带纹。

  鳡鱼外形特征

  鳡的身形如梭,体色微黄,腹部银白,背鳍、尾鳍青灰色。

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  体细长,稍侧扁,腹部圆,无腹棱。体长约80厘米,最大者可达2米,重可达67公斤。

  头长而前端尖,吻长远超过吻宽。口大,端位,口裂末端可达眼缘的下方。下颌前端有一坚硬的骨质突起,与上颌前缘的凹陷相吻合,上下颌均粗壮。眼小,鳞细,侧线鳞110——117。背鳍Ⅲ9——10,很小,起点位于腹鲭之后。臀鳍Ⅲ10——11。尾鳍分叉很深。体微黄,腹部银白色;背鳍、尾鳍青灰色,颊及其他各鳍淡黄色。

  鳡鱼营养价值

  这种鱼处于鱼类食物链的上层,个子大,肉质结实细腻,味道鲜美,一向被列入上等食用鱼类,晒制成的鳡鱼干为很多人所喜爱。

  其肉质鲜美,一向被列入大型上等食用鱼类。每百克可食部分含蛋白质18.1-20.8克,脂肪1.3- 5.4克,热量84-132千卡,钙11-24毫克,磷144-203毫克,铁0.7毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.15毫克,尼克酸1.7毫克。其肉入药鲜用,具有暖中、益胃、止呕的功效,主治脾胃虚弱、反胃吐食等症,宜常服。相关阅读:怎样做#味事达酱香鲜之大蒜烧鲶鱼#最好吃

鳡鱼能长到多大?怎样区分鳡鱼与假鳡鱼

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