在日常生活中有些人喜欢吃蛇皮果，这种食物比较的少见，因此在吃的时候需要注意些什么你真的都了解清楚了吗？对于这种果子来说，在吃法方面还是有讲究的，所以也需要注意吃法，现在就来看看关于吃蛇皮果的注意事项吧。
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禁吃不新鲜的蛇皮果
购买蛇皮果这种水果时，一定要选择新鲜的蛇皮果，不能购买那些快要变质的不新鲜的蛇皮果，新鲜的蛇皮果外表有光泽而且没有伤疤，它去掉外皮以后，果肉白嫩就像去了皮的大蒜一样。
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虚热人群禁吃蛇皮果
蛇皮果对大众人群普遍适用，特别适合对长时间用脑的人群，有保健用脑，美容益肤功效。但蛇皮果属于凉性水果，胃寒、体虚的人要尽量少吃。而且蛇皮果所含的热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。
清洗蛇皮果不能去蒂
平时大家清洗蛇皮果时，一定不能把它的果蒂去掉，因为蛇皮果的表皮是会残留一些农药成分和有害的微生物，去掉果蒂以后，这些有害物质就会随着果蒂去除后的小孔进入到蛇皮果的肉部，会让它的果肉受到二次污染，这样食用以后也不安全，有可能会出现腹痛和腹泻等不良反应。
要把蛇皮果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的蛇皮果也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。
蛇皮果的核是不能吃的；剥开果皮后，蛇皮果果实有点像大蒜头，呈瓣状，一般3-4瓣，其中有一两瓣较小，而大的瓣中有硬核，剥开后大小和形状极像剥了皮的板栗，有两面是平的，另一面近似圆面，深棕色，但是不能吃的。大家可以留下核当种子种植，或是做成手串等手工艺品玩玩~
蛇皮果是一种比较罕见的水果了，通常只有在生活在热带才能够生存，是热带水果的一种。而且这种水果在保养方面也是有技巧的，不能随便放置了；通常弱国要把蛇皮果放入冰箱里面保存的话，就要注意了， 不要直接的放入冰箱里卖年冷藏，应该i先用保鲜膜或者保鲜袋把蛇皮果套好在放入冰消里面冷藏。
另一方面，关于蛇皮果在形态上面的状态，对于保鲜也是有讲究的。通常蛇皮果的形态保持良好的话，是成几串没有被剥开分离开来的话， 在保质期方面还是比较长的，大概可以存放两个星期左右。如果想要长时间的保存的话建议在买的时候认真挑选，而且市面上也有散卖干果的蛇皮果，这种蛇皮果保存的时间要长些。为了自身的身体健康着想，在吃蛇皮果的时候还是要注意清洁并且吃新鲜的。
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