世界上最小的西瓜原产于南美洲，想比于普通西瓜，其口感更加的偏酸一点，就像是我们常吃的西红柿。目前这种硬币大小的西瓜将在重庆上市，相信价格也是不便宜的。对于我这样的贫农阶级还是吃普通的沙漠瓜吧。那么如何选择好吃的西瓜呢?
【 tulaoshi.com - 西瓜 】
西瓜我们都吃过，可是只有拇指般大小的世界最小西瓜你吃过吗?这种世界上最小的西瓜原产于南美洲，想比于普通西瓜，其口感更加的偏酸一点，就像是我们常吃的西红柿。而且这种西瓜内部也不是红色的，而是类似于黄瓜一般的组织结构。目前这种硬币大小的西瓜将在重庆上市，相信价格也是不便宜的。对于我这样的贫农阶级还是吃普通的沙漠瓜吧。那么如何选择好吃的西瓜呢?
我们在选购西瓜的时候最直观的感受当然是通过西瓜皮来确定西瓜是否新鲜。如果我们购买的是花皮瓜，比如沙漠瓜什么的，我们最主要的就是看西瓜问纹路了。一般纹路清晰、颜色深淡分明、纹路整齐的西瓜就是好西瓜；另外在颜色上我们最好是挑选青绿色的，如果大面积偏黄白色的这种肯定是不好吃的。如果挑选的是黑皮瓜要选择颜色发亮有光泽的，西瓜直条斑纹间隔要宽，横斑纹要密，表示西瓜生长状况良好，成熟度足够。
在选择西瓜的时候瓜藤也是非常重要的一条原则，一般瓜藤比较卷曲的西瓜吃起来会更甜。如果瓜藤部位向里凹入，藤柄向下贴近瓜皮，近蒂部粗壮青绿，是成熟的标志。再看瓜藤的时候我们主要看母蔓，也就是瓜藤的主蔓，母蔓所结的瓜藤呈弯曲状，养分供应最足，所以最香甜最好吃。所以我们在选购西瓜的时候一定要注意选购瓜藤是卷曲的西瓜。
瓜脐越小越好，相反的，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳。要挑瓜脐较平的，瓜脐凹陷可能是冷天着果，瓜皮厚硬，能食用的瓜肉少，越凹陷肉越少，西瓜果形越大，瓜脐凹陷越明显。可用手指压脐部附近，若有弹性代表成熟，若压起来较硬，表示尚未熟或瓜皮过厚，瓜肉较少。
用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜。触碰西瓜表皮的绿色斑纹，垂直摸起来有凹陷感，表示全熟，若瓜蒂翠绿可马上享用，但若瓜蒂干枯或已无瓜蒂，表示过熟。瓜皮是我们在选购西瓜的时候最直观的感受，所以我们在选购的西瓜的时候想要选择新鲜好吃的西瓜一定要摸一下瓜皮，选择瓜皮滑而且硬的。
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听声音是我们选择西瓜的时候最基本的一个准则，即便是根本不会听声音的人也知道买西瓜的时候要装模作样的敲打一下，就像是和西瓜进行了什么了不得的对话一样。一般成熟度比较好的西瓜再拍肚皮的时候我们听到的是低沉的“咚咚”声，如果是未成熟的西瓜在敲打的时候一般是比较紧实的“pia pia”声，这一点我们一定要注意了。
我们都知道成熟的瓜瓤是比较蓬松的，而未成熟的瓜瓤比较紧实，所以成熟的西瓜相对于未成熟的西瓜来说重量也就越轻。而且我们在选择西瓜的时候看看头尾。对于椭圆瓜种，比如沙漠瓜来说，头尾差不多大的瓜更好吃，如果是呈现头小尾大的柚子形，代表质量较差；圆形挂瓜的话当然是选择形状更圆的，若像木瓜一般表皮有凹凸状，则质量、味道也较差。更多内容请查看：夏季吃西瓜有什么好处
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