孕妇吃蒸南瓜有哪些好处呢?孕妇吃蒸南瓜怎么做呢?南瓜中内含有丰富的维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
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孕妇吃蒸南瓜的好处
1.解毒
南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。
2.保护胃粘膜,帮助消化
南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
3.防治糖尿病,降低血糖
南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病,降低血糖有特殊的疗效。
4.消除致癌物质
南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜子碱等生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺而有效地防治癌症。并能帮助肝,肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力。
5.促进生长发育
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。孕妇食用可以补充身体所需的能量和微量元素,对自身和胎儿的健康发育都是很有益的。
6.防治妊娠水肿和高血压
孕妇食用南瓜,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿,高血压等孕期并发症。取南瓜500克,粳米60克,煮成南瓜粥,可促进肝肾细胞再生,同时对早孕反映后恢复食欲及体力有促进作用。
7.治哮喘
蒸熟南瓜混和蜜糖吃,早晚一次,长期服用,能有效治疗哮喘。
8.抗衰老
南瓜中含有丰富维生素E和b-胡萝卜素,维生素E具有很强的抗氧化作用,能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害,并可能具有一定的抗衰老作用。
9.保护视力
b-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A,对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、维护骨骼健康及抗癌防癌等方面均有重要作用。
孕妇吃蒸南瓜怎么做
经典蒸南瓜
材料:南瓜500克 水500毫升。
做法:
1.把南瓜去皮后,洗干净,然后切成块。
2.把切好的南瓜码进盆子里。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/yunfu/)3.加入到放了热水的锅里。
4.用大火蒸十分钟即可。
红枣百合蒸南瓜
材料:南瓜700克,红枣10只,百合1个,白芝麻1小把,蜂蜜2汤匙。
做法:
1.南瓜去籽,用不锈钢汤匙挖干净里面的瓜馕,削去外皮,做成一个南瓜碗。
2.红枣清洗干净,去核(如果买无核的就只用洗洗就行)。
3.鲜百合清洗后,一片片摘开。
4.把红枣、百合装进南瓜碗里面。
5.蒸锅里放一个蒸架,水开后,把南瓜碗放在蒸架上,中火蒸20分钟。
6.等稍凉后,小心把南瓜碗移到碟子上。
7.把碗里的汁水倒出来和蜂蜜搅拌一起,用刀切开南瓜碗,淋上蜂蜜汁,撒上白芝麻就可以吃了。
蒸南瓜清鸡汤
材料:鸡高汤适量,带皮去骨鸡腿肉适量,南瓜适量,姜片适量,鸿喜菇适量,美白菇适量,花椰菜适量。
做法:
1.南瓜削皮切块备用。
2.鸿喜菇、 美白菇、花椰菜(花椰菜洗净削去表面硬皮)洗净与带皮鸡腿肉切块后全部川烫备用。
3.鸡高汤放入带皮鸡腿肉块、南瓜块、姜片入锅蒸煮(外锅一碗水)。
4.最后加入川烫后的姑类与花椰菜即可。
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