很多人的潜意识里认为只要减肥就要开始绝食，其实减肥和绝食的关系并不紧密，减肥并不意味着你从此要开始节食这条路，减肥的时候你需要的是正确的饮食方式，而不是一味地节食。我们生活中有很多健康的食谱是可以帮助我们减肥的，你知道吗?
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人们为了减肥总会寻求一些快速而伤身的办法，譬如节食，其实我们日常生活中有许多可以减肥的食物，由它们做出来的美食通常有清淡、清新的特点，但同时又能给人们提供充足的营养。下面就让我们一起来了解下减肥食物营养食谱吧!
第一，事先准备好龙利鱼、鸡蛋、牛油果、青柠、面包糠、胡椒粉、沙拉酱等材料。第二，将龙利鱼用水冲洗并沥去水分，切成长条置于碗中，调入料酒、胡椒粉和盐进行腌制。第三，取适量面包糠，混入一勺橄榄油，搅拌均匀;鸡蛋在碗中打散;取适量面粉另一个碗中。把鱼条按照顺序分别裹上蛋液、淀粉和面包糠。将制作好的鱼条放到空气炸锅里，炸约10min即可。第四，牛油果、小番茄和炸鱼条统统都切成小块，置于大碗中，淋上红酒醋，调入黑胡椒、沙拉酱和柠檬汁，再放入几片柠檬，搅拌均匀即可。
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材料：胡萝卜、酱油、白糖、盐。做法：第一准备两勺酱油，一小勺白糖，少许盐混合。第二胡萝卜切块，下油锅翻炒，用中小火慢慢烧软。第三倒入调味汁，汤汁略微烧干后即可。这款蔬菜减肥食谱虽然做法简单，但是在减脂瘦身方面有非常不错的效果。胡萝卜的高纤维可以帮助消化，促进肠道排毒，清除体内垃圾毒素，可以缓解因排毒不畅而导致的肥胖，还可以抑制对甜食和油腻食物的欲望，帮助MM们控制食量。
第一，准备好上海青、香菇、粳米、糯米、胡椒粉等材料。第二，上海青摘好洗净;香菇提前浸泡一会儿，洗净后切成小丁;粳米和糯米淘洗干净。第三，取一个砂锅，把淘洗干净的米置入其中，加入约800ml的清水，旺火烧开后转文火慢煨30min左右。第四，起热油锅，下姜末爆香后置入香菇丁炒香，然后放入上海青一同翻炒。(不要炒得太熟)第五，待到砂锅里的米煮开花时，倒入炒好的菜，搅拌均匀，继续煮约5min即可。
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材料：芦笋、香菇、黄彩椒。做法：芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝。第一沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋焯烫一下捞出过水晾凉。第二炒锅放油，放干红辣椒、姜、蒜末爆香锅，再放入香菇片和黄彩椒翻炒。最后淋入少许生抽，加适量盐调味，炒至断生即可。鲜菇芦笋小炒作为最有效的蔬菜减肥食谱之一，能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此多吃新鲜芦笋能变得苗条。
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