人们对美食的追求不再只限于美味，低油低脂的健康食品越来越受到人们的关注。而这种外带寿司正好满足了人们的这一需求。那么问题来了加盟寿司店赚钱吗
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市场需求
经过很多阶段的发展，人们对料理的要求不再局限于味道，健康成了人们衡量美食的一个重要标准。如果说，中式料理是繁复的制作工艺来烘托食物，那么日式料理就是依赖于剔除杂质的还原新鲜。众所周知，寿司是日式料理中，占据相当重要位置的一种料理。也是最被世界各地的人熟悉并且接受的料理，那么问题来了，如果想开一家寿司店该怎么做呢？加盟的寿司店能赚钱吗？其实是不成问题的，只是说，在这个经营的过程中，我们需要解决一下可能会遇到的问题。而其实我们很多时候选择对了方向，就已经先天的清除了很多的阻力。
普及程度
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）寿司是风靡于日本料理中的一道特色的食品,就是把米饭煮熟之后加入了适当的醋拌匀,之后等到降温以后就用它来制作寿司了,用鱼生,新鲜的瓜果来制作的寿司,不但颜色丰富,还制作得如同艺术品一样,制作寿司所使用的原料必须是新鲜健康的,这一特征完全适合和人们对食品健康营养又美味的要求
若论普及性，这个是完全不必担心的，市场已经保留下来的这种料理。可想而知，比起日式料理中的生鱼片、刺身一类的生冷料理，国人也是完全能够接受寿司这种日式料理的。相对来说，寿司也是比较受欢迎的一种食物，主要是制作速度快，但又比快餐食品健康很多。可以选择的种类多，适应的人群自然就高。不光在国内，国际市场上适应和普及都比较可观。当然，从另一方面论述，竞争也会相对增大。所以如果要做好你的店，就要找到自己的优势，并且充分的发展利用。
可操作性
寿司外卖店投资小,操作简便,门店一般5-10平方。最大的优势在于，不需要经验和特聘的厨师，也不存在油烟对店面环境的污染。利润高,还可以同事出售热饮,稳定客源和应对淡季。同时又给顾客提供了更全面的服务,饮品的利润也是在70%左右,除了店内现做现卖,还可以24小时电话或者互联网预定外送。
延伸阅读：没有寿司帘的寿司的做法
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