平时我们可以养成一个看书的好习惯，多去买一些跟日常饮食有关的书籍，了解一些饮食禁忌，什么可以吃，什么不可以吃。特别是一些有疾病的患者，更是要注意饮食禁忌，就好比说胆结石患者，一定切记不要食用胆固醇和脂肪较高的饮食，除此之外胆结石患者在饮食方面还需要注意什么问题呢？
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胆结石患者一定要养成一个好的生活习惯，如果实在避免不了吃高脂肪，或者高胆固醇的饮食，可以每天吃一个苹果，降低胆固醇。在一年四季中，难免会出去和朋友聚餐，在聚餐的时候，一定不要暴饮暴食。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）暴饮暴食会促使胆汁的大量分泌，胆囊会发生剧烈的收缩，造成腹部疼痛。在日常饮食中，不必吃得太饱，一般七八分饱就足够了。
1、抽烟喝酒
胆结石患者一定不要抽烟，喝酒。就算是有，也一定要戒掉，这是一个不好的生活习惯，而且抽烟还会致癌。现在很多人都喜欢喝咖啡，因为咖啡有提神的效果。特别是一些白领们，他们的工作压力大，甚至有熬夜的可能，所以就会用咖啡来提神。
还有碳酸饮料也不要喝太多，碳酸饮料中还有很多化学成分，喝多了会造成骨质疏松，特别是小朋友们不要喝。
2、辛辣和刺激性食物
胆结石患者平时可以加强对身体的锻炼，提高身体的抵抗力。平时也不要吃太过于辛辣的食物，现在很多人都喜欢夜生活，也有很多人喜欢吃夜宵，吃宵夜一般都会吃大排档，大排档的饮食是非常辛辣的。
吃太多辛辣的食物会刺激到胃，对胆结石患者也会造成不好的影响。平时我们在家里可以熬一点清淡的粥来喝，营养价值也非常的丰富。
3、海带和猪血
平时也要注意美食之间的搭配，很多食物是不能一起食用的，吃了会中毒，也有可能会上吐下泻。很多人都喜欢吃火锅，特别是重庆人，那可以说是无辣不欢。在烫火锅的时候，会点很多吃的，就有可能会同时点到海带和猪血，如果两种食物同时食用，就有可能会造成便秘。
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4、早餐方面
都说早餐对我们来说是非常重要的，这自然是没错的，很多人都喜欢早上喝豆浆搭配鸡蛋，认为这是一种非常有营养的搭配。
其实不是的，鸡蛋中粘液性蛋白和豆浆中的胰蛋白酶结合在一起,会降低人体对营养的吸收。梅干菜和牛肉也是不能同食，但是很多人还是喜欢把它放在一起食用，食用了会造成胸闷的现象。
5、果蔬
我们都知道蔬菜中的维生素含量特别的高，而且还有美容养颜的效果，一些爱美的女士都非常的喜欢。
特别是黄瓜和西红柿，黄瓜和西红柿是不能搭配在一起使用的，很多人为了减肥，就会不吃饭，只吃黄瓜或者西红柿，也会同时食用黄瓜和西红柿。黄瓜和西红柿中虽然含有非常多的维生素c，但是同时食用会破坏维生素c，身体就会吸收不到维生素c。
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