冬天适合吃什么水果？吃这两种水果好处多

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冬天适合吃的水果一：苹果

      苹果富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动、净化肠道，预防便秘与大肠癌的发生。苹果含丰富的果胶，可吸附血液中的胆固醇，增加胆固醇的代谢，具有降低血脂、预防动脉硬化、维护心血管系统健康等功能。

      果中的苹果酸，则具有收敛肠胃的功效，能预防腹泻与便秘，有助抗氧化，避免细胞癌化，还可修复受损细胞，预防癌症。 苹果的钾离子能维持体内电解质及酸碱平衡，排除多余的钠离子，有效预防高血压。

哪些人适合吃苹果

      一般大多数人都可以食用，特别适宜婴幼儿和中老年人食用。适宜慢性胃炎、消化不良、气滞不通患者食用。适宜便秘、慢性腹泻、神经性肠炎患者食用。适宜高血压、高血脂和肥胖患者食用。适应肥胖人食用，有益于减肥。

冬天适合吃的水果二：香蕉

      香蕉防控高血压、脑卒中、通便，据说释迦牟尼出生以后，不吃油腻的东西，不吃五谷杂粮，就吃水果，吃得最多的就是香蕉，所以人们把香蕉说成智慧之果。

功效与作用

1.防治高血压，因为香蕉中含有丰富的钾，可使过多的钠离子排出，使血压降低。另外一个降血压的离子就是钙，所以如果将香蕉切成一小块，跟富含钙质的牛奶一起放入果汁机中打匀，就成了一杯最佳的抗高血压的果汁了。

2.预防和缓解便秘，香蕉含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，增加粪便体积， 帮助排便。中医提醒空腹不宜吃香蕉哦。

3.吃香蕉可以缓解郁闷；香蕉含能帮助人脑产生羟色胺的物质，能使人的心情变得愉悦、减轻疼痛和忧郁，香蕉还有滑肠和止泻作用。

      此外，香蕉皮中富含丰富的钾和镁，这两种微量元素是人体不可或缺的物质，能够镇定神经，起到安眠的作用。

什么时候吃水果好

      研究标明，饭后吃水果容易被先吃下的食物阻滞于胃中，出现胀气、便秘等症状，给消化带来不良影响。苹果中的鞣酸和蛋白质结合生成不不易消化的鞣酸蛋白质，更会使肠胃发胀。所以，饭后两个小时后再吃苹果比较好。

      15分钟吃完一个苹果最好，吃苹果要注意细嚼慢咽，这样不仅有利于消化，更重要的是保持口腔卫生。如果一个苹果能够十五分钟才吃完，则苹果中的有机酸和果酸质就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体的健康有好处。

如何挑选水果

1、建议吃水果根据季节。如西瓜上市的季节吃西瓜，桃子多的日子吃桃子。 　　要挑选大小适中的水果，太大的极有可能是激素、膨大剂什么的催的。总之，太大的最好不要买，无论是水果还是河里的螃蟹、鱼和虾！ 　　

2、北方卖的南方水果大都是用乱七八糟的东东催熟的，因为南方果子熟了后不好运输，只能是生的运过来再加工熟，所以尽量吃本地水果也是一个方法。 　　

3、一般一闻、二看，三捏一捏。先闻有没有水果应该有的香味，也闻闻有没有其它的怪味。二看有没有发黑或者烂的地方。三捏一捏，就不用多说了 　　

4、选水果的原则是颜色好看有光泽的，还要看水果的根部是不是够凹，有没有一个圈圈，有的话就是母的，母的水果比较甜。

水果沙拉做法

      1、把棕榈糖、蒜头和朝天椒切碎，放入石臼中。 挤入青柠汁，研磨成酱汁。 倒入鱼露和油拌匀，泰式沙拉酱汁就做好了。 把花生在干净无油的锅中小火煎炒到微微焦黄，盛出晾凉待用。 

      2、在牛排两面均匀撒上海盐、现磨黑胡椒和橄榄油。 将平底锅大火预热，下牛排后转中火。 每煎一分钟后翻面，总共煎3-5分钟，取决于牛排的大小和厚度，直至牛排达到3分熟，取出牛排放在一旁休息。 

      3、将炒过的花生切碎，西芹、小萝卜和葱白切片，甜椒切块，小番茄切半，香菜和罗勒切碎。 配菜混合后放在盘子里，将牛排切薄片后排列上去。 将牛排渗出的汁水倒入泰式沙拉酱汁中拌匀，浇在沙拉上，最后撒上花生碎即可。

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