豆皮的热量高么?食用豆皮也有方法

2017-11-26 18:36 141 1 收藏

豆皮是一种非常健康的食物,它的热量并不是很高,我们平时可以经常食用它。我们在炒制它的时候,不要加入过多的油和盐,因为这样是非常不利于我们减肥的,除了这些之外,还有一些食用豆皮的方法,不会有太高的热量,一起来了解一下吧。

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豆皮的热量

      豆皮是一种比较常见的食物,很多人都会购买这种食物来炒菜食用。它的热量并不是很高,每一百克豆皮中大概有400卡左右的热量。

      我们在平时是可以通过食用它来帮助我们补充蛋白质的,因为它属于一种大豆制品,因此它的营养是非常丰富的。不过,我们在购买的时候一定要选择一些质量比较过关的厂家。

      我们可以选择去超市购买这样的产品,也会让我们吃得更加放心一些。如果我们想要通过食用该食物来减脂,那么我们可以将它炖制成汤,这样的油脂含量会更加少一些。此外,我们也可以选择在里面适当的加入一些肉类。

      在条件允许的情况下,我们可以选择在里面加入鸡肉,这样的营养不仅会更加丰富,同时也是非常有利于我们瘦下来的。另外,我们在炒菜的时候也不要加入过多的盐。

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食用注意事项

      因为食用过多是非常不利于我们减肥的,而且它对于我们的肾脏也是没有帮助的,而且它很可能会使我们患上一些慢性的疾病,所以我们在日常生活中一定要注意这个问题。对于一些喜欢吃凉菜的朋友来说,他们也可以将这种食物做成凉菜,这样不仅可以帮助他们减肥,同时也可以增强该食材的香味,使口感更加丰富。

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      我们还可以在凉菜里面加入一些芹菜或者是焯过水的木耳,因为这两种食材不仅可以帮助我们减肥,同时还可以使它的营养更加丰富。

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豆皮的食用方法介绍

第一种

      将糯米用电饭锅蒸熟。 将五香干子、竹笋、瘦肉、干香菇切丁。将瘦肉用盐,酱油腌制5分钟。 如同炒菜一样的将上述材料炒熟待用。

      注意调味,因为这奠定了豆皮主要的味道。 炒好的原料和糯米饭和在一起,拌匀待用。 将两个鸡蛋打入碗中,加1/4cup的水,少许菱粉搅拌均匀。 

      把平底锅烧到6成热,再加油,中火,趁油未热将鸡蛋浆倒入,如同摊蛋饼一样,不过不能让鸡蛋皮太厚。 等表面呈现半稀不干的状态,将菜拌饭一点点加到蛋皮上,铺平按压直到觉得整体成为较结实的整体。

第二种
      糯米浸泡3小时,蒸锅蒸熟待用。 准备馅料:虾仁、火腿丁、肉糜、香菇丁、豌豆、腊肠丁、榨菜末、葱姜末、自制调料酱。 热锅放油煸炒葱姜出香味,放入肉糜煸炒。 然后逐个放入所有食材煸炒,把调好的酱料也放入,再加一点水煮开。 等汁水差不多快收干时,倒入蒸好的糯米一起翻炒均匀,出锅装盘。 

      高筋面粉和粘米粉混合调成液态状。 平底锅少许油,倒入面糊,晃动平底锅使面糊均匀摊在锅底。 等面糊稍凝固,倒上鸡蛋液晃动覆盖面糊。 鸡蛋凝固后翻个面,再把刚才炒好的糯米放在饼上包起来,再翻个面切块装盘,香喷喷的魔都豆皮做好了!太好吃了!

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