怎么选择奶粉

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奶粉的分类有哪些

　　全脂奶粉

　　它基本保持了牛奶的营养成分，适用于全体消费者。但最适合于中青年消费者。

　　脱脂乳粉

　　牛奶脱脂后加工而成，口味较淡，适于中老年、肥胖和不适于摄入脂肪的消费者。

　　速溶奶粉

　　和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特点，一般为加糖速溶大颗粒奶粉或喷涂卵磷脂奶粉。

　　加糖奶粉

　　由牛乳添加一定量蔗糖加工而成，适于全体消费者，多具有速溶特点。

　　婴儿奶粉

　　一般来说，婴儿是指年龄在12个月以内的孩子，幼儿是指年龄在1-3岁的孩子，因此这种奶粉一般分阶段配制，分别适于1-100天、100-180天、180-360天和360天+的婴幼儿食用，爱怡乐根据不同阶段婴幼儿的生理特点和营养要求，对蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等五大营养素进行了全面强化和调整。

　　目前，婴儿奶粉多是以牛乳作为基本原料再将之“母乳化”而成，也就是尽量模拟人类母乳的成分制作。一般婴儿奶粉吃到一岁左右，都不会有营养缺乏的顾虑。但是婴儿奶粉内无法涵盖母乳中可以帮助消化的酵素及免疫蛋白等对抗细菌的有益成分。

　　特殊配制奶粉

　　适于有特殊生理需求的消费者，这类配制奶粉都是根据不同消费者的生理特点，去除了乳中的某些营养物质或强化了某些营养物质(也可能二者兼而有之)，故具有某些特定的生理功能，如中老年奶粉、低脂奶粉、糖尿病奶粉、低乳精奶粉、双歧杆菌奶粉等。

　　配方奶粉

　　“进口奶粉品牌：诗幼乐(Seyala)、可瑞乐(Keerayla)牛栏(cow&gate)、安恩宝(anenpro)、雅培、惠氏、多美滋、美素、karicare、嘉贝母液、培儿贝瑞、美赞臣、斐婴宝等。国产奶粉品牌：贝因美、雅士利、伊利、三元、圣元、 飞鹤、蒙牛等。(排名不分先后)”

怎么选择奶粉

　　查验质量

　　1.买完奶粉回家后先不要冲泡，用手搓捏奶粉，根据手感细腻、颗粒均匀细小，就可以判断该款奶粉加工工艺和奶质很好。

　　2.好的奶粉应该是乳黄、蛋黄，大家所认为的乳白色并发光泽的奶粉反而是劣质奶粉。

　　3.用嘴尝一点奶粉，口感细腻、粘牙、溶解慢的是优质奶粉，或者用手捏住奶粉外包装搓有尖锐吱吱声音的是优质奶粉，而且还是葡萄糖含量很高的奶粉哦，买得物有所值。

　　4.拿一小袋奶粉冲泡，溶解速度越慢越好，说明奶质浓厚，同时可以闻到浓郁的奶香。消费者在购买产品后，可先开启包装，将部分奶粉倒在洁净的白纸上，将奶粉摊匀，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀，无结块;颜色呈均匀一致的乳黄色;产品中杂质量极少。如产品有团块，杂质量较多，说明企业加工条件达不到要求，产品质量不能得到保证;如产品颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质。

　　选购方法

　　随着现代科技的进步，市场上奶粉的品种越来越多。按食用对象分 ，有婴儿奶粉、配方奶粉、中老年奶粉、幼儿成长奶粉等;按产地分，有国产奶粉、进口奶粉、 中外合资生产的奶粉;按包装形式分，有罐装奶粉和袋装奶粉。面对名目繁多的各种奶粉，选购到自己称心如意的产品关键方法为：

　　1、看奶粉包装物上的产品说明

　　无论是罐装奶粉或袋装奶粉，其包装上都会就其配方、性能、适用对象、食用方法等做必要的文字说明，消费者通过浏览食品说明，可以判断该产品是否符合自己的购买要求，从而避免所购非所求的尴尬。

　　2、查奶粉的制造日期和保质期限

　　一般罐装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在罐体或罐底上，袋装奶粉的制造日期和保存期限分别标示在袋的侧面或封口处，消费者通过查对制造日期和保存期限可以 判断该产品是否在安全食用期内，从而避免购进过期变质产品。

　　3、挤压一下奶粉的包装看是否漏气

　　无论是罐装奶粉或袋装奶粉，生产厂家为延长奶粉保质期，通常都会在包装物内充填一定量的氮气。由于包装材料的差别，罐装奶粉密封性能较好，氮气不易外泄，能有效遏制各种细菌生长，而袋装奶粉阻气性能较差。在选购袋装奶粉时双手挤压一下，如果漏气、漏粉或袋内根本没气，说明该袋奶粉已潜伏质量 问题，遇此情况，切记不要购买。

　　4、根据宝宝月龄选择奶粉

　　宝宝在成长的各个阶段所需的营养物质不同，奶粉也根据宝宝的成长发育特点对奶粉进行了分段。一般奶粉的分段方式为一段0-6个月，二段6-12个月，三段12-36个月。也有些奶粉会采用4段精细配方，比如爱怡乐奶粉的分段就是一段0-3个月，二段3-6个月，三段6-12个月，四段12个月以上。这样分段对宝宝各个阶段的营养配比更切合。如婴幼儿对动物蛋白有过敏反应，应选择全植物蛋白的婴幼儿配方奶粉。

　　5、通过摇捏 检查奶粉中是否有块状物

　　一般可通过罐装奶粉上盖的透明胶片观察罐内奶粉，摇动罐体观察，奶粉中若有结块，则证明奶粉已经变质 ，不能食用。袋装奶粉的鉴别方法则只有用手去触捏，如手感松软平滑且内容物有流动感，则为合格产品。如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。

　　6、比较同一品牌产品的市场销售价格

　　由于各零售单位规模不一，进货渠道不一，附加价值不一，造成同一商品在不同商店销售时存 在价格差异。如果消费者认定要购买某种品牌的奶粉，可到相关几家商店咨询价格，通过比较，择其廉而购之。组根据中国儿科传统中医理念，结合当代婴幼儿的生理特征及饮食 习惯，采用天然的药食两用的植物为原料，由蜂花、山楂、白茯苓、麦芽(炒)、橘皮、金银花、甘草、低聚异麦芽糖(双歧因子)、葡萄糖等科学搭配，并运用先进的低温生物萃取技术在十万级净化生产车间精制而成;品质精优，组方科学，迅速使宝宝受益。产品口味清甜、冲饮方便、广泛博得年轻父母的推崇和青睐，为您哺育宝宝提供更科学、更专业的服务。

　　7、原装进口奶粉最直接的检验方式

　　区分是否是原装进口或国内分装的最直接的方式是：“1、看条码;2、看该批奶粉进入中国海关，海关颁发的检验报告;3、看包装，由于存在着中洋文化的不同，原装进口奶粉的包装跟中国设计的包装是不一样的;

选购奶粉的误区

　　一、什么东西都是越新鲜的越好，给婴儿喝鲜牛奶比喝配方奶粉好。

　　专家解误：婴儿断掉母乳后，有些妈咪直接开始给婴儿喝鲜牛奶，这样其实对婴儿的健康非常不利：

　　1.婴幼儿的胃肠道、肾脏等系统发育尚不成熟，给婴儿喝鲜奶会产生很多危害，首先，鲜奶中的钙磷比例不合适，含量较高的磷会影响钙的吸收，而高含量的酪蛋白，遇到胃酸后容易凝结成块，也不容易被胃肠道吸收。

　　2.鲜奶中的乳糖主要是α型乳糖，会抑制双歧杆菌，并促进大肠杆菌的生成，容易诱发婴儿发生胃肠道疾病。同时，鲜奶中的矿物质会加重肾脏负担，使婴儿出现慢性脱水、大便干燥、上火等症状。

　　3.鲜奶中的脂肪主要是动物性饱和脂肪，会刺激婴儿柔弱的肠道，使肠道发生慢性隐性失血，引起贫血，鲜奶中还缺乏脑发育所需的多不饱和脂肪酸，不利于婴儿大脑的发育。提醒一点，如果条件许可配方奶粉可以一直喝，只要注意选择适合婴儿年龄的配方奶粉即可。

　　二、给婴儿买配方奶粉不一定要买贵的，不是越贵的奶粉越好

　　专家解误：如果仔细研究一下各种奶粉的配方成分表，很容易就会发现，其实从奶粉的配方角度来讲，其中的营养成分无非就是那些，同类产品的价格都不应该相差很多。

　　但有些奶粉制造企业会利用妈咪们的消费心态，故意炒作价格，所以妈咪们选择的时候要擦亮眼睛。一般来说，进口奶粉相对要贵一些，但并不说明它们的质量就一定优于同类的国内奶粉。进口奶粉之所以贵，是因为要额外分担销售、运输、异地开启市场等费用和关税，而国产奶粉是据国情、人民生活水平与各类食品的比价，并延续以前国家统一的定价，所以价格相对就较低。

　　三、挑选奶粉时，最重要的是要特别注意说明上的营养成分的配比

　　专家解误：不必过于关注奶粉中包含多少营养成分。目前市场上的配方奶粉，不管是国产的还是进口的，只要是喂养1岁内婴儿的，各种奶粉中含有的营养成分都大致与母乳接近。

　　虽然，有些品牌的奶粉中强化了某些营养成分，但对于婴儿来说，增加的营养成分并没有对他们有什么效果。因为，除了喝奶以外，6个月以上的婴儿还要吃辅食，许多营养成分在辅食中一样可以得到补充。由此可见，父母在选购时，不必只是为了某一两种营养成分而精挑细选了，更重要的是为婴儿选择那些质量可靠的厂商生产的配方奶粉。

　　再者，来自海外的奶粉多为根据西方人的体质特点而设计，配方未达到本土化。纵然个别成分技术领先，却未必适合中国婴儿的体质。

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