现在正是吃柚子的季节，很多人都喜欢吃柚子，柚子的营养价值很丰富，味道酸酸甜甜的，但是想要挑好吃的柚子，是有学问的哦，如果挑的不好柚子会不甜还会苦苦的。
【 tulaoshi.com - 怎么挑选柚子 】
掂重量
较重的柚子比较好吃，因为较重的柚子含水分多。同样大小的柚子，先用右手掂量下，再掂量第二个，注意不要同时使用左右手比较，因为左右手的感觉阈限不同。最好是使用秤量一下。
看外观
上尖下宽的柚子比较好吃，如果上面的颈部比较长，则说明肉少皮多，最好选择颈短、扁圆形、底部平的柚子。
看颜色
柚子表皮的着色比较均匀的，发黄或者是橙黄色的柚子是成熟的，买柚子的时候要选这样的就对了。
用手捏
新鲜的柚子右手一捏感觉很硬实，不新鲜的柚子用手捏起来会感觉比较的软，再选柚子的时候要注意选择比较硬实点的。
看表皮
表皮细腻光滑的柚子比较好吃，柚子的表皮如果比较粗糙、太黄，可能是因为放置时间较长或者生长的不好，表皮细洁、成淡黄或橙黄色的柚子成熟好，汁多味甜。
表皮薄的柚子好吃，用刀子切开柚子，如果皮比较厚说明不会太好吃，好吃的柚子一般皮比较薄。或者用手按下表皮，如果较硬说明皮薄，较软说明皮厚。
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1、选尖不选圆，越尖越好。
2、选大不选小，大个头成熟的会更好。
3、选黄不选青，黄色的比青色的成熟更早。
4、选重不选轻，重的果实比较饱满。
5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好。
1、柚子可以治疗咳嗽。
柚子对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度，使之易咳出，有利于止咳和祛痰。
2、柚子可促进肠道消化。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）柚子有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
3、柚子具有镇痛消炎的功效。
消炎退热，使炎症减轻。柚子叶可为镇痛消炎药，治食滞腹痛、寒湿痹痛、和头风头痛诸症，另和蒲公英、紫苏、蕃薯等煎服，可治乳痈肿痛。
4、柚子具有健脾胃的功效。
柚子还具有下气消食、化痰健胃的功效，适用于食滞胃痛、热性胃痛、气滞腹胀者。
5、可预防呼吸道感染。
柚子富含维生素A，保护呼吸道上皮，提高免疫球蛋白的功能，预防呼吸道感染。滋阴润肺，去除肺燥肺热，使人呼吸畅通舒适。
6、具有解酒的功效。
柚子能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。缓解酒精在胃内吸收，保护胃粘膜。
7、具有保护心脏的功效。
柚子能保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。更多内容请查看:柚子的家常做法 柚子怎样吃
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