随着生活水平的提高,越来越多的家庭都购买了微波炉,微波炉的确是很方便,用处也极其的多,但是微波炉在便利的同时却有着一些禁忌,有些东西是不能放进微波炉加热的,那下面我们就来了解一下有关于微波炉的事项吧!
【 tulaoshi.com - 微波炉 】
微波炉的确是厨房神器,似乎无所不能,但是有些东西是万万不能放的,比如说金属、塑料、以及一些食物都是不能放进去的:
1、鸡蛋
微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气,然后就会让鸡蛋爆炸开来。
2、葡萄
有些水果能承受高有些就不行,比如葡萄就会爆炸还会冒烟,不要试哦。
3、辣椒
热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙
4、金属器皿
金属遇热会产生反应,损坏微波炉。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/weibolu/)5、塑料容器
普通塑料容器、塑料袋不耐高温,加热容易变形,高温下还可能释放出有毒物质。
6、纸盒
不能加热纸盒包装的食品,可能会起火,会产生有毒气体,高温可能会点燃纸盒、纸袋,导致炉内起火。
大家在把一些自己不知道能否放进微波炉加热之前建议先百度一下,以免发生意外。
1、微波炉应该放置在干燥通风的地方,同时避免热气和水蒸气进入微波炉中。应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅,在微波炉周围应该留下15厘米以上的通风空间。
2、不要将肉类加热至半熟后再用微波炉加热,因为在半熟的食品中细菌仍会生长,一般在加热食物时,冰冻过的肉类食品需要现在微波炉中进行解冻,之后再加热为熟食。
3、微波炉在未使用时不能启动,避免微波炉空载运行时损坏磁控管。在使用微波炉加热食物时,食物出现起火的现象,不能打开炉门,炉门一旦打开,周围的空气一拥而入,空气中所含的氧气会加剧火势的蔓延,这个时候应该立即关闭电源拔下电源插头之后在将定时器调回零就可以了。
4、经过微波解冻之后的食物不能再次的进行冷冻,肉类在微波炉中解冻过后,肉类表层已经经过低温加热,在这一温度下细菌能再次的进行繁殖,食物再冷冻之后虽然能让细菌停止繁殖,但是却不能彻底的杀死细菌。微波加热过后的食物要再次的冷冻必须将食物加热至全熟之后才能放入冰箱冷冻。
5、不能在微波炉中加热油炸食品,油炸食品经过高温加热之后,高温的油会发生飞溅导致火灾的发生。当引起炉内起火时,不能打开炉门,应该先关闭电源,等待火熄灭之后再开门进行降温。
6、食物在放入微波炉中加热或者是解冻时,若忘记取出,时间超过了2个小时,则应该将食物丢掉,避免引起食物中毒。
1、在使用微波炉之前应该检查所使用的器皿是否适用于微波炉。
2、在烹调之前应该先放入转盘支撑和玻璃转盘,再将盛好的食物放在转盘上进行烹调。
3、在使用微波炉烹调少量食物时,多加观察,防止起火,同时不能使用微波炉储存任何的食物。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/weibolu/)4、当食物是在塑料、纸或者是其他材料制成的简易容器中加热,应该随时注意,防止起火。
5、微波炉应为碰撞、跌落导致炉门损坏时,不要继续使用,需要经过专业人员维修之后再使用。
微波炉蛋挞
食材:牛奶 50克、淡奶油 100克、白糖 16克(喜欢甜的可以稍多一点)、蛋黄 2个、炼乳 30克、蛋挞皮 7只
做法:
1、先将炼乳、淡奶油和牛奶倒入碗中,加入白砂糖或绵白糖均可。可以放入微波炉中一分钟,加速融化哦!
2、用蛋清分离器将蛋黄取出,可以左右稍稍用力摇晃,加速摆脱蛋清哦!注意不要用蛮力
3、将蛋黄放入碗中,一起搅拌均匀。注意是手动搅拌,不是机器打发哦!
4、将蛋挞皮准备好摆放平整,均匀的倒入蛋挞液,放入微波炉的光波烧烤功能,加热20-25分钟即可。
5、新鲜的爱心蛋挞出炉啦
微波炉烤茄子
食材:茄子一个、大蒜一个剥皮、葱两根、剁辣椒(辣椒粉也可以,不吃辣可以不用)酱油三小勺、生抽和蒸豆豉油分别两小勺、花椒粉适量、孜然粉适量
做法:
1、把准备好的酱油、生抽和蒸豆豉油、花椒粉、孜然粉放进碗里混合
2、茄子洗干净放微波炉高火烤6分钟,茄子小时间可短一点。
3、打茄子时间来炒蒜,锅中待油热(油多一点点茄子吸油)
4、先炒蒜炒香,然后倒入第一步调好的汁煮开即可关火。
5、茄子好了从中剪开分开
6、把蒜酱均匀倒上面,筷子轻插一些小孔好入味,再放入微波炉高火烤6分钟
7、时间到再少洒一点孜然粉,再来一点辣椒和葱点缀,可以开吃啦
微波炉烤披萨
食材:中筋面粉200克、调和油10克、泡打粉3克、番茄酱20克、洋葱1个、青红椒2个、西红柿1个、牛肉150克、起司1块、黄油1块、调味品适量
做法:
1、面粉200克,盐3克,调和油2调羹,泡打粉3克,用温水100克揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用
2、牛肉或猪肉末100克调味腌制 ,培根几片切成细末, 洋葱半个切丁, 青红椒或者西红柿一个切丁
3、面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。
4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。(注意:起司、芝士、黄油、奶酪一定要冰冻才能切片切丝)
5、整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.
6、放进微波炉,中火烤制12-14分钟即可(根据微波炉的不同品牌,具体时间可自行掌握,最好停机几次看烤熟的程度再设定时间)
来源:http://www.tulaoshi.com/n/20171214/2770655.html