茄子不能跟哪些食物一起吃

2017-12-25 17:50 29 1 收藏

茄子在我们的日常生活中也吃的比较多,也有不少人喜欢吃茄子,随着生活水平的不断提高,不管什么食物人们都喜欢做成自己想吃的样式,或者是做成各种各样的改良版的吃法,那么茄子有哪些功效与作用,还有哪些方面的营养价值,哪些食物不能跟茄子一起吃,吃了会怎么办等等,希望大家在吃的时候还是要注意一下,别贪吃,现在将茄子的相关知识介绍给大家.....

【 tulaoshi.com - 生活百科 】

对于茄子我们平常做的时候其实上是蒸着吃,炒着吃,或者是炒肉吃。对于每一种食物或者菜,对于日常的吃法外,总是会有人想着怎么改良,将改良后的食物怎么样做的更好吃,对于大家喜欢的茄子,除了有各种各样的吃法,其实茄子吃多了也是不好的,那么茄子不能跟哪些食物一起吃呢?现在将茄子相关的知识介绍给大家。

茄子不能和什么食物一起吃

1、茄子与螃蟹

茄子与螃蟹一起吃,可能危害肠胃。腹泻蟹肉性寒,茄子甘寒滑利,这两者的食物药性同属寒性。

如果一起吃,肠胃会不舒服,严重的可能导致腹泻,特别是脾胃虚寒的人更应忌食。

2、茄子和墨鱼:一起吃容易引起霍乱

3、茄子和河蟹:一起吃会中毒,可以用藕节治疗

4、茄子和乌鳢:同食有损肠胃。

5、茄子和蟹:会郁积腹中、损伤肠胃

6、茄子和鱿鱼:会危害健康

茄子6.jpg

吃茄子注意事项

1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜,因此,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇不宜多吃。

2、孕妇在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。

3、茄子性寒,对于容易长痱子、生疮疖的人可以多吃,但脾胃虚寒、哮喘者不宜多吃。

茄子13.jpg

吃茄子食用事项

大量食用

茄子中有一种叫茄碱的物质,具有抗氧化和抑制癌细胞等作用,是茄子保健作用的来源之一;但它对胃肠道有较强的刺激作用,对呼吸中枢有麻醉作用,人体摄入量高时会发生中毒。

茄碱基本不溶于水,因此用焯烫、水煮等方法都不能去掉茄碱。在烹调时加点醋,有助于破坏和分解茄碱。

预防茄碱中毒的最好方法,自然是控制摄入量。不过,正常情况下,一餐吃250克左右的茄子不会引起任何不适,因此不必过于惊慌。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

生食

茄碱在老的生茄子中含量较高,如果吃嫩的,吃的量少,可能不会出现明显的急性中毒症状。但不能据此就断言生吃茄子不会中毒,当出现口唇发麻的感觉时,就需要警觉。

茄子7.jpg

茄子的功效有哪些

1、治疗冻疮

取冬天地里的茄子秧(连根)两三棵用水煎,水开之后再煮20分钟,用此水泡洗冻疮患处,同时用茄子秧擦洗患处,二至三次可治愈。

茄子有良好降低高血脂,高血压功效,具体方法如下:

选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以酱油调拌而成,在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。

2、护心血管、抗坏血酸

茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。此外,茄子还有防治坏血病及促进伤品愈合的功效。

3、防治胃癌

茄子含有龙葵碱,能抑制消化系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定效果。此外,茄子还有清退癌热的作用。

具有清热止血,消肿止痛的功效。

4、抗衰老

茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。皂,只要用手轻搓后,用清水冲净,放在阴凉通风处阴干。

(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)

用于热毒痈疮、皮肤溃疡、口舌生疮、痔疮下血、便血、衄血等。

茄子8.jpg

在这篇文章里给大家介绍了茄子不能跟哪些食物一起吃,吃茄子不当方法会有什么影响,对身体有什么危害,吃茄子的时候有哪些地方需要注意的?茄子不能跟哪些食物一起吃,吃了对身体有哪些危害?也延伸了茄子有哪些方面的功效?虽然有时候做出来很好吃,或者觉得功效很不错,但是不管任何食物都是不可以贪吃的哦,为了我们的健康,一定要合理的饮食!

相关阅读:茄子煲的做法有哪几种

          茄子有哪些新的吃法

          茄子有哪些方面的功效与作用

来源:http://www.tulaoshi.com/n/20171225/2772637.html

延伸阅读
羊肉不能和什么一起吃——茶 茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富,而茶叶中含有较多的鞣酸,吃羊肉时喝茶,会产生鞣酸蛋白质,使肠的蠕动减弱,大便水分减少,进而诱发便秘。 羊肉不能和什么一起吃——醋 酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。大家冬季吃羊肉...
1、猪肉 香菜辛温、耗气,猪肉助热生痰,两种食物一起吃可能引起身体湿热加重,或生痰的情况. 2、黄瓜 香菜中的维生素C会被黄瓜子维生素C分解酶破坏,降低香菜的营养价值,不利于身体健康. 3、肝脏 香菜中含有丰富的维生素C,香菜与动物肝脏一起吃,动物肝脏中富含铜、铁离子会使香菜中维生素C氧化,从而降低食物营养...
标签: 饮食禁忌
桂鱼不能和毛豆一起吃 桂鱼中含有维生素B1、B2等维生素B族元素,而毛豆中含有能破坏维生素B的成分,二者同食不利于各自营养价值的发挥,所以桂鱼不能和毛豆一起吃。 桂鱼不能和枣一起吃 桂鱼中含有大量的优质蛋白,而枣里面含有较多的维生素C,二者同食容易发生化学反应,降低两种食物的营养价值,并且可能引起消化不良,所以桂...
1.茶与狗肉 狗肉中富含蛋白质,而茶叶中鞣酸较多,如食狗肉后立即饮茶,会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用,能减弱肠蠕动,产生便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后忌喝茶。 2.茶与鸡蛋 茶水煮鸡蛋,茶的浓度很高,浓茶中含有较多的单宁酸,...
1、榴莲 榴莲中还有大量硫元素,会影响肝脏对酒精的吸收,也就是容易醉酒,对身体有害。 2、柿子 喝酒的时候不能吃柿子,因为柿子中还有鞣酸,在酒精的作用下会和肠胃里面的蛋白质食物形成凝块,无法排出,无法消化。严重了会造成肠梗阻,甚至要动手术。 3、山楂 经常酒后吃山楂的人容易患上结石。不仅仅是山楂...

经验教程

513

收藏

48
微博分享 QQ分享 QQ空间 手机页面 收藏网站 回到头部