沙糖桔有哪些功效和作用

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沙糖桔怎么挑

沙糖桔的挑选技巧不一定只有在过年时才能用到的，在我们生活的平常中也是非常有用的，下面我们就一起来说说沙糖桔的挑选技巧吧。当我们在挑选沙糖桔时，首先应该看，看果实的大小，对于挑选沙糖桔来说，挑选中等的大小就可以了，大的沙糖桔，一般皮都是比较厚的，看着虽然大，但是肉也和中等大小的差不多，中间除了皮还有果肉与皮之间的间隙，所以不要挑选太大的哦，当然也不能挑选太小的，太小的可能是没有发育好的，这样的味道与口感都是不太好的。然后我们就要看沙糖桔的颜色啦，要选择比较亮眼的黄，比如橙黄，皮看起来非常平整的，不要选择那种颜色带了点苍白的黄，或者是带着绿色的，橘子皮上带孔的是肯定不可以的，但是现在也有一种青色的小橘子，味道超级甜，但是味道都有点不太像橘子了。过了前面的这两关，我们就可以开始下面的更近一步的挑选啦。

看头部

其实橘子并没有什么公母来区分，但是还是可以通过看它的头部来选择，就是沙糖桔连接树枝的哪里，如果是凹进去的是比较好的哦，而平的和往外凸出的口感与味道就没有那么好了。有些商家比较好是可以让你尝一个的，你可以尝一个，一是看味道，二是通过你剥的这个沙糖桔的橘子皮的厚薄来及橘子的清香是否浓郁，橘皮汁是否丰富来选择，选择皮薄，橘香浓郁，橘皮汁丰富的，这样的都是比较好的

捏一捏

捏一捏沙糖桔的底部，软的是比较好的，但是不是那种坏了的软，也可以通过捏一捏沙糖桔的身体，选择有弹性的也是比较好的。

沙糖桔有哪些功效和作用

沙糖桔在有些人的眼中感觉它是橘子的一种变异产品，对于身体是不好的，但是其实沙糖桔是一种改良版的橘子，对于身体是没有影响的。反而它对于大家的身体还有一定的功效与作用了，下面我们就一起来看看它有哪些功效与作用吧。

消炎作用

沙糖桔是具有消炎作用的，但是是通过沙糖桔来煎服并搭配维生素C与维生素K一起用，可以增加消炎 是能力。

促消化

沙糖桔对于消化系统的作用是非常大的，因为沙糖桔的皮里所带有挥发油，可以微微的刺激胃肠道的作用，从而能够促进消化液的产生，能够排除肠管里的积气，具有清新健胃和驱风下气的效果哦。

保护心脑血管

沙糖桔对于心血管系统也是有一定作用的，用沙糖桔的皮煎服、醇提物等有兴奋心肌的作用，不过不能服用太多，太多反而会抑制。它除了这点还可以让血管轻微的收缩，迅速让血压升高，这一点于高血压病人可能不太适合，但是对于因为食用过多的高脂肪而引起的动脉硬化是有一定的预防作用的，这主要是沙糖桔中的果胶所起的效果。

保护肾脏

沙糖桔对于泌尿生殖系统也是有作用的，用沙糖桔的皮煎服，是可以收缩肾血管的，这样可以减少尿量。

祛痰

沙糖桔的皮中含有的挥发油具有刺激性被动的祛痰作用，可以让痰液更加容易咳出来。而沙糖桔煎服对于支气管也是有微弱扩张作用的。其中的醇提物对于治疗平喘的效果是非常好的。

沙糖桔的特征

现在市场上的沙糖桔的品种越来越多了，一个水果摊上有四五种都长得像沙糖桔的小橘子，但是味道却大不一样，虽然它们价格都有一点区别，但是比普通橘子的价格还是要高许多，但是味道并没有比橘子好吃。但是商贩的都叫它们沙糖桔，所以我们只能靠自己来区分它们哪种才是正真的沙糖桔了，我们就一起来看看沙糖桔要具有哪些特征吧。首先沙糖桔都是小小个的，所以太大的一般都不是的了，但是也不能太小的啦，太小的可能是不成熟的，所以大小大概控制在四到五厘米左右，手笔画一个OK，沙糖桔刚刚可以放下，就是刚刚好的。沙糖桔成熟时是比较明亮的橙黄色的，蜡黄的可不是。沙糖桔的橘皮是有密密麻麻的小黑点的，这是它非常具有识别性的特点。还有就是沙糖桔的皮薄而且还非常容易碎，而且透光性好，沙糖桔的皮剥下来是不会成一整块的，把剥下来的橘子皮对着光的地方，光是可以透过来的，而且沙糖桔的橘皮清香是非常浓郁的哦。

沙糖桔的食用注意事项

不管是哪种食物在吃的时候都是有该注意的地方，虽然看似是微不足道的一些小事，但是对于我们的身体还是有一定伤害的，日积月累下来对于身体的伤害也是不可估量的，在吃沙糖桔时我们该注意一些什么事了。

第一点：沙糖桔与萝卜是不可以一起吃的，两个一起吃是会诱发甲状腺肿大的。

第二点：沙糖桔不可以和牛奶一起吃的，主要的是因为沙糖桔里的果酸会导致牛奶中的蛋白质凝固的，这样是非常影响吸收的，而且严重的时候可能还会导致肚子不舒服，出现肚子疼、肚子胀和拉肚子的情况，所以在吃了其中一个，另外一个最好是一个小时后在吃，千万不要在橘子榨汁时加入奶牛了。

第三点：从小家人就告诉我吃橘子是上火的，所以要少吃，但是橘子的橘络却有去火的作用，橘络就是包裹在果肉外的那一层，白色的茎。所以吃沙糖桔或者橘子时不要把哪个去太干净了，除了这个作用，它还有通络化痰和顺气活血的作用，对于慢性的支气管炎与冠心病病人是非常好的，它主要是带有一种叫路丁的物质，它可以让血管的弹性保持在正常的范围里，能够减轻血管壁的脆性与它的渗透性，可以防止高血压患者发生脑溢血的危险情况及糖尿患者视网膜出血的情况。

第三点：沙糖桔虽然好吃，但是一天的食用量最好是不能超过八个的，过多的食用对于我们的牙齿和口腔都是非常不好，而且沙糖桔里有一种叫叶红质的物质，吃太多的沙糖桔，会让皮下脂肪多的部位皮肤的边缘出现黄染的，像我们的手掌，鼻孔边缘。

沙糖桔该怎么保存

过年时期家里的储备了不少的沙糖桔，但是沙糖桔是非常容易坏的，可是过年也不能吃多少买多少呀，一是价格在过年期间是非常贵的，二是也没有那么多的时间，所以一般都是选择在过年前囤积一点。下面我们就一来看看沙糖桔该怎么保存才不会坏。其实沙糖桔的保存是比较简单的，在买回来之前，先要把坏了的及过于成熟的挑选出来，坏的扔掉，过于成熟的可以先吃，把它们放在干燥阴凉通风的地方，不能有阳光直射的地方，在放沙糖桔的里面放铺上一点报纸。沙糖桔少量的也可以放在五到十度的温度的冰箱里。