将鸭蛋做成咸鸭蛋是鸭蛋最常见的吃法了，中国历来有端午节吃粽子还有咸鸭蛋的习俗，看来咸鸭蛋的历史是比较久远的了。可能不少人对咸鸭蛋的营养成分都不是很了解，那么，我们今天就来说说咸鸭蛋的营养成分还有吃咸鸭蛋的好处吧!
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咸鸭蛋含有哪些营养成分呢?以及咸鸭蛋里各种咸鸭蛋的营养成分的含量是怎么样的，下面我们来具体看看吧!
每一百克的咸鸭蛋含热量190千卡，脂肪12.7克，蛋白质12.7克，碳水化合物含量为6.3克;
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）硫胺素含量为0.16毫克，核黄素含量为0.33毫克，烟酸的含量为0.1毫克，胆固醇的含量为647毫克，
胡萝卜素的含量为7微克，维生素A的含量为134毫克，维生素E的含量为6.25毫克，视黄醇当量的含量为61.3微克;
含钙118毫克，镁30毫克，铁3.6毫克，锰0.1毫克，锌1.74毫克，磷321毫克，钠2706.1毫克，铜0.14毫克，钾184毫克，硒24.04毫克。
预防贫血
咸鸭蛋里含大量的铁元素，远远超过鸡蛋，吃咸鸭蛋能有效预防贫血;
促进骨骼发育
咸鸭蛋含钙也很丰富，有利于儿童骨骼发育，也能预防骨质疏松;
补充蛋白质
咸鸭蛋里含的蛋白质也是很丰富的，能补充人体所需的蛋白质;
消食
咸鸭蛋的油能治疗孩子积食的症状，促进消化;
滋阴清肺
鸭蛋食味甘性凉的食物，对人体有滋阴清肺的作用;
补充能量
咸鸭蛋含多种人体需要的矿物质以及蛋白质，能补充人体所需要的各种营养物质。
咸鸭蛋不宜与甲鱼一起吃，容易导致腹泻的症状;
服用阿司匹林药物時不宜吃咸鸭蛋，容易导致中毒;
吃咸鸭蛋時不宜吃桑葚，容易伤胃;
咸鸭蛋不宜和牛奶豆浆一起吃，容易影响钙的吸收;
咸鸭蛋不宜与含有鞣酸的食物一起吃，会影响人体对蛋白质的吸收。
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胆固醇高的人还有高血脂的人不宜食用咸鸭蛋，咸鸭蛋里含有大量的胆固醇还有脂肪，是不适合高血脂还有高胆固醇的人食用的;
孕妇不宜吃咸鸭蛋，尤其是怀孕后期的时候，咸鸭蛋含盐比较多，吃咸鸭蛋容易加重水肿的现象;
上火的人不宜吃咸鸭蛋，咸鸭蛋脂肪热量都比较高，而且盐分重，不适合上火的人群食用，上火的人易食用清淡少油的食物。
总结：相信大家在看过上面的文章后都对咸鸭蛋的营养成分以及吃咸鸭蛋的好处有了一定的了解;文中还未大家介绍了与咸鸭蛋有关的知识，希望对大家有帮助。如果想要了解更多相关知识就来图老师生活百科网吧，更多精彩内容等着大家哦!
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