桑葚含有哪些营养成分 吃桑葚有什么好处

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桑葚含有哪些营养成分

以一百克桑葚的可食用部位里含有的各种营养物质以及含量作为分析对象，我们来说说桑葚这种果实的营养成分吧;

每一百克的桑葚含有49千卡的热量，含蛋白质1.7克，脂肪0.4克，碳水化合物9.7克;

含膳食纤维4.1克，维生素A的含量为5微克，维生素E的含量为9.87毫克，胡萝卜素的含量为1.3微克;

含硫胺素0.02毫克，核黄素0.06毫克，视黄醇82.8微克;、

含钾32毫克，钠2毫克，钙37毫克，铁0.4毫克，锰0.28毫克，锌0.26毫克，铜0.07毫克，磷33毫克，硒5.65微克。

吃桑葚有什么好处

美容养颜

吃桑葚能美容养颜，桑葚含有大量维生素以及胡萝卜素，这些物质有不错的抗氧化作用，还能美白滋润肌肤，祛除暗沉;

预防白发

多吃桑葚能让头发乌黑亮丽，这是因为桑葚含有能使头发变得黑亮的乌发素;

缓解眼疲劳

桑葚含大量胡萝卜素以及维生素，对于长期在电脑工作还有埋头学习的学生来说是很不错的护眼食物;

增强免疫力

桑葚含有大量能增强我们人体的免疫性能的硒元素还有黄酮类物质，所以常吃桑葚能增强我们的免疫力;

促进消化

桑葚含有多种有机酸类物质，人体食入了桑葚后能增加胃口，促进胃酸分泌，起到消食促进消化的作用;

防癌抗癌

桑葚含有能有效预防结肠癌的产生的物质--芦丁，而且吃桑葚还有能消炎抗病毒的作用。

怎么清洗桑葚

桑葚的结构有点特殊，比较容易长虫，或者藏污纳垢，人工种植的桑葚还有农药残留的问题，所以桑葚的情洗就很重要了，将桑葚处理干净才能吃得健康;那么如何清洗桑葚才好呢?有哪些清洗桑葚的方法?下面我们一起来看看吧;

我们可以用掏米水来洗桑葚，使用淘米水对于祛除农药残余是最有效的方法;我们使用的淘米水不要第一遍的，第一遍的淘米水灰尘等脏东西较多，使用第二次或者第三次的淘米水最好，如果还担心会有脏东西，可以将淘米水稍微沉淀一下，在使用上面的清水来洗桑葚;将桑葚放入盆中，记得不要将果柄摘掉了，然后往盆中倒入淘米水，浸泡七八分钟就好了，然后将淘米水倒掉，再用清水轻轻的冲洗一两遍，沥干水分就可以食用了;

用面粉也可以祛除桑葚上的农药残留，我们往盆中加入一匙的面粉，然后加入清水，搅拌，让面粉融化在水里，然后将桑葚放入盆里浸泡几分钟，接着再用清水冲洗两边就行了;

要想杀菌杀虫还得用盐水泡，在清水中加入适量的盐，搅拌融化，然后将桑葚放入盆中浸泡几分钟，十分钟也是没关系的，能杀灭大量的细菌，如果有虫子，被盐水浸泡后会跑出来，然后也是再用清水冲洗就行了。

桑葚食用注意事项

没有成熟的桑葚不宜食用，最好吃紫黑的;

体质寒凉的人不宜吃桑葚，因为桑葚是寒凉性食物，所以不适合吃桑葚;

腹泻的人不宜吃桑葚，吃桑葚会加剧腹泻的症状;

小孩不宜食用桑葚，桑葚含有阻碍人体吸收钙、铁、锌等元素;

桑葚不宜和寒凉性食物一起吃，桑葚性寒凉，与寒凉的食物同食容易造成腹泻;

桑葚不宜与富含铁元素的食物一起吃，容易引起中毒;

桑葚不能用铁器盛装，容易产生化学反应，生成有害物质，人吃了后有害身体健康。

总结：相信大家在阅读过上面的文章后对桑葚的营养成分还有吃桑葚的好处有了一定的了解;文中还为大家提供了很多有关桑葚的知识，希望对大家有帮助。如果还想了解更多有关知识可以来图老师生活百科网查阅吧，更多精彩内容等着大家来看哦!

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