怎么挑选香蕉 吃香蕉需要注意什么

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怎么挑选香蕉

香蕉是我们每个人都喜欢吃的一种东西我们很多人也都会去买香蕉那么我们在买香蕉的时候不会选择香蕉的时候就容易买到不好的香蕉的哦，那么我们就要来学习一下在买香蕉的时候要会的小技巧，我们在买香蕉的时候要先看香蕉皮色鲜黄光亮，两端带青的为成熟适度果;果皮全青的为过生果;果皮变黑的为过熟果。色泽鲜黄、表皮无斑点的香蕉，其内部还没有完全脱涩转熟，该挑选黄黑泛红、稍带黑斑，最好其皮上有黑芝麻点(人们常说的广东芝麻香蕉)、表皮有皱纹的香蕉。手捏：用两指轻轻捏果身，富有弹性的为成熟适度果;果肉硬结的为过生;易剥离的为过生果;剥皮粘带果肉的为过熟果。香蕉捏时觉得有软熟感的其味必甜，且果肉淡黄、纤维少、口感细嫩，带有桂花香。口尝：入口柔软糯滑，甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实，缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果，肉质软烂的为过熟果。

吃香蕉需要注意什么

香蕉果实除作鲜果食用外，还可用于加工，如熟香蕉可制成香蕉粉，用于制糕饼及面包;果实经发酵后可酿造香蕉酒或提取酒精;成熟果实可加工制罐、果脯、香蕉干、果汁、香精等。香蕉含钾量丰富，可平衡钠的不良作用，并促进细胞及组织生长。由于香蕉性寒，故脾胃虚寒、胃痛、腹泻者应少食，胃酸过多者最好不吃。宝宝、产妇不宜多吃。在测定尿中吲哚或儿茶酚胺时，不应吃香蕉。

适合和香蕉一起吃的东西有哪些

牛奶：提高对维生素B12的吸收。维生素B12的主要生理功能是参与制造骨髓红细胞，防止恶性贫血;防止大脑神经受到破坏。燕麦：改善睡眠;对孕期睡眠不佳有改善作用，燕麦富含膳食纤维，还能防止便秘。李子：清热润肠;对改善便秘有一定效果。银耳、百合：养肺、通便;对孕期、产后、宝宝的便秘状况都有改善作用。白芝麻：补益心脾，养心安神。香蕉可治抑郁和情绪不安，因它能促进大脑分泌内啡化学物质，烦躁不安时可以炖煮来吃。桃子、芒果：润喉、促进食欲;怀孕初期胃口不佳可以适当吃些。川贝母：清热生津、润肺滑肠;哺乳期可以适当吃些，孕妇禁食。玉米须、西瓜皮、冰糖：治疗高血压，是患有妊娠高血压孕妇的食疗方。巧克力：兴奋神经，改善心情;对防治产后抑郁有积极效果。

宝宝吃香蕉的注意事项

香蕉是淀粉质丰富的水果，吃多了反而会引起消化不良，而且会妨碍宝宝的主食，造成营养缺乏。而且摄入香蕉过多，会引起胃肠功能紊乱，所以宝宝多吃香蕉并不好。一定要让宝宝吃熟透的香蕉，因为生香蕉的涩味来自于香蕉含有的大量的鞣酸。鞣酸具有非常强的收敛作用，可以造成便秘。不能让宝宝空腹吃香蕉，香蕉中的钾、镁含量较高，空腹吃香蕉，会使血液中镁量升高而对心血管产生抑制作用。香蕉损伤的地方极易繁殖细菌，因此给婴儿食用的香蕉应挑选完好无损的。香蕉含钾比较高，所以要让宝宝多喝水，多喝水以后可以帮助把多的钾代谢掉，只要宝宝情绪正常，即使拉绿色大便也无妨，可以继续喂，宝宝不愿吃或吃了就吐的，就不要勉强喂。

炸香蕉

香蕉本身味道香甜浓郁，配上酸酸的番茄酱，颜色更为亮丽，口味上也可以调和一下，具有健脾胃，润肠燥的功效。适宜于脾胃虚弱，饮食食减少，肠燥便秘，痔疮出血等病症。原料：香蕉2支，玉米淀粉0.25杯，面包屑0.25杯，鸡蛋1个，植物油适量。做法：香蕉去皮，切成2-2.5cm左右的小段。锅里放植物油适量，小火慢慢加热;全蛋打散，夹一小节香蕉在蛋液里蘸一头。将香蕉夹到淀粉里裹满淀粉，稍微抖几下，把表面多余的淀粉抖落掉，再次把香蕉段夹到蛋液里蘸一头。香蕉段再夹到面包屑里裹一层面包屑，放到锅里小火慢炸至表皮的颜色有些焦黄即可。香蕉段出锅，用厨房纸巾吸去表面多余油分，淋上番茄酱即可。

本篇文章呢就是图老师小编给大家带来的关于怎么挑选香蕉以及吃香蕉需要注意什么的小资料啦，上面教大家怎么挑选香蕉的方法不知道你们学会了没有呢你们可以把你们学到的小技巧在买香蕉的时候用上来哦。

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