说到雪梨过这个水果它不仅仅可以帮助我们降火还能够提高我们的免疫力，对于我们的身体好处那么多我们肯定喜欢买一点回去，那么我们买回去的雪莲果你们知道怎么保存它吗，我们一起来看看保存办法吧。
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说到我们的雪莲果就不得不说它可以帮助我们提高免疫的功能，那么我们今天不来说它的功能而是来说一下我们怎么保存雪莲果，我们可以采取清水浸泡。把切开的雪莲果放在清水中浸泡，其主要目的是为了隔绝氧气，减缓氧化过程，防止雪莲果变黑。雪莲果在去皮和切开之后就会慢慢被氧化，这个氧化的过程差不多需要十几分钟，在雪莲果切开或者去皮之后尽快的放进干净的凉水中浸泡，水中的氧气浓度较低，氧化被减慢，同时被氧化生成的鞣酸也会溶解在水中，可避免雪莲果变黑。
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冰箱冷藏把切开的雪莲果装盘用保鲜膜覆盖，最好赶走多余空气，并把雪莲果防止在冰箱冷藏中，这样既能隔绝一部分氧气，又能降低温度，抑制褐变反应。
雪莲果沙拉
雪莲果做沙拉也很好吃，制作时需要准备一块雪莲果一个水龙果和两个猕猴桃，把雪莲果和火龙果全部去掉果皮切成块状，把猕猴桃也去掉外皮以后切块，把它们放在一起，加入原味酸奶调匀，一份酸甜可口的水果沙拉就做好可以食用了。
雪莲果甜汤
雪莲果做甜汤特别好，在制作时需要把雪莲果和胡萝卜全部用清水洗净，切成块状，然后再把甜玉米切成段状，一起入锅加清水煮制，煮开以后再煮一个小时左右，然后关火降温，在食用以前加入少量的蜂蜜调味即可。
雪莲果炒虾仁
雪莲果炒虾仁很好吃，平时炒制时可以把雪莲果去皮切成块状，然后再虾仁洗好，去掉虾线，用料酒的食用盐腌制一下，锅中放油加热以后先把虾仁入锅炒制，炒匀以后再把雪莲果入锅一起炒制，加入少量的白糖，炒匀以后起锅装盘，上面放几个小圣女果进行装饰，然后上桌就能供人食用了。
雪莲果吃多了会肚子胀气，导致屁多，让你郁闷、难受，不过这是雪莲果在发挥药效，调节你的肠胃功能，好兆头，性大寒，肠胃不好者慎食。大量食用后会出现胃寒，便汤等症状，胃寒的人，可能吃冷的有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部份人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便象小孩子的一样，这属于正常，在极少数过敏者中，雪莲果吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克。这是临床证明，但是这种情的发生率大概为一百万分之一。
以上的这些呢就是图老师给大家带来的关于雪莲果怎么保存，以及我们吃雪莲果有什么禁忌的内容啦，知道了这些怎么保存雪莲果的方法以后你们可以实践一下哦，小编提醒大家不要吃太多雪莲果哦。
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