莲子，这个东西我们生活中比较常见，而且我们常常用它来做甜品或者是煲汤，但是我们一般都是用干的莲子，那么我们新鲜的莲子可以煲汤吗，我们今天就一起来了解下吧，看看新鲜莲子能不能煲汤。
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新鲜莲子是可以煲汤的哦，虽然我们很多时候煲汤用的莲子都是干的莲子，但是我们用新鲜的莲子也是可以做出来好喝的汤的哦，比如说我们可以用新鲜莲子做银耳红枣莲子汤，银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳中含有大量的膳食纤维，因此是减肥的最佳食品，它所含有的膳食纤维有助于胃肠蠕动，减少人体对脂肪的吸收。
莲子心泡水喝的功效主要是去火清心，尤其是针对容易上火的朋友，平时在公司经常泡上莲子心茶，虽然莲子心苦味比较大，可是去火的功效很好。莲子心泡水喝的功效具体有：去火：莲子心性寒、味苦、无毒，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，具有清热、固精、安神、强心、降压之效，有清热泻火之功能。
清心：莲子心具有清心火之功效，《本草纲目》记载莲子心“清心去热”。故可治疗心火内炽所致的烦躁不眠。配生甘草则增强莲子心的泻心火除烦之功。夏天除了常用的绿豆汤解暑外，莲子泡水也是消暑的一款不错饮品。每天饮用一杯，可有效防治中暑。宁神：莲子心泡水能够缓解人们自身体质虚弱的情况，对于人们失眠多梦也具有很好的改善作用，此外莲子心泡水也能够很好的治疗人们脾虚等情况。排毒：经常用莲子泡水可排除体内多余的毒气，使身体状态恢复良好，对于女性来说，可排除日常使用化妆品对肌肤造成的损害。虽然莲子心对人身体作用很大，但因它的性味苦寒，不可长期饮用，以免造成胃肠不适。
一般而言，莲子心属于寒凉性的食物，对于寒性体质的人不建议长期食用。由于莲子心性寒，所以适量的服用对于身体具有很好的清热降火的功效。但是如果是一些体质偏寒性的人群，如果经常服用莲子心，会加重寒性体质的症状，因此并不建议经常服用。
另外，莲子心有止血的作用，对于来月经的女性，不适宜喝莲子心茶等，以免出现停经或者月经过少的情况。当然，如果女性朋友平时有月经崩漏的症状，适当喝一些莲子心茶能缓解症状，调理经期。另外，平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。
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以上文章的内容就是给大家分享的，关于新鲜莲子可以煲汤吗，以及莲子心泡水喝有什么好处的内容，知道了新鲜莲子可以煲汤，以后我们在煲汤的时候就不会局限于干莲子了吧，可以换着来哦。
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