奶粉有脱脂奶粉和全脂奶粉之分,脱脂奶粉是将新鲜的牛奶脱去脂肪在进行干燥而成的,脱脂奶粉的颜色一般是乳白色或者淡黄色,有一股淡淡的乳香味,尝起来有一点点甜。下面是关于脱脂牛奶的小知识,我们一起来看看吧!
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人们在购买事物的时候一般会先看外表,但是光看外表是看不出来的,往往有些食物非常的好看,但是味道并不怎么好,营养价值也不高。比如奶粉,它是从外表看不出什么很大的区别,因为它们都是包装好的。往往要看其他的方法,比如说声音、溶解状况等等。
颜色:乳白色或乳黄色,色泽均匀有光泽。
风味:入口溶解慢,口感细腻发黏,脱脂奶粉味道较淡,但都不具有糖的滋味,乳香气。
声音:袋装奶粉,用手摩擦奶粉包装袋,真奶粉质地细腻,会发出“吱吱”声。
溶解状况:用冷开水冲,需搅拌才能溶解成乳白色悬浊液。用开水冲,形成悬漂物上浮,搅拌时粘住调羹。
包装:印制精细,标识完整,注有生产厂家、生产日期、保存期等。
1、首先妈妈先洗净双手,将要冲泡奶粉的奶嘴、奶瓶消毒。家长千万不要图方便,仅仅用开水烫一下是不够的,要用沸水煮5-10分钟。最好选用不锈钢或玻璃制品的,以便于消毒。
2、将自来水煮沸1-2分钟,不要太长,因为俄煮沸时间不宜超过5分钟,可能使水中的铅和硝酸盐浓缩。然后晾凉至适当的温度(40-60℃),将水滴至你的手腕内侧,感觉与体温差不多即可。
3、 根据要泡的奶量,取准备好的50℃-60℃的热水2/3量倒入奶瓶中,再用配方奶粉加带的汤匙,在奶瓶中按照说明加入适量奶粉,晃动奶瓶,让配方奶粉充分溶化,不要结块 4、将余1/3的热水加入奶瓶中,把奶瓶放平,通过刻度察看是否够量,最后盖上奶瓶盖后再轻轻晃动一次,直至配方奶粉彻底溶化。
全脂奶粉是指新鲜牛奶为原料,经浓缩、喷雾干燥制成的粉末状食品;脱脂奶粉是指以牛奶为原料,经分离脂肪、浓缩、喷雾干燥制成的粉末状食品。 从营养成分上看,全脂奶粉作为鲜牛奶仅仅除去水分的代产品,具有鲜奶所有的一切营养成分,只是由于干燥损失了一部分热敏性的维生素,例如维生素C、E、B 族等。
而脱脂奶粉不仅仅是除去水分,而且除去绝大部分的乳脂肪,同时除去了脂溶性的维生素,例如维生素A、D、E等。由于脂肪含量的不同,造成全脂奶粉热量高于脱脂奶粉。 从营养价值上看,两种奶粉各有千秋。全脂奶粉营养全面、均衡,适合于一般消费者食用;脱脂奶粉脂肪含量低,蛋白质含量较高,尤其适合于需要补充高蛋白质的人群。
喝脱脂牛奶能减肥吗,关于这样的问题是很多的人,特别是女性想了解的问题了,她们都很关心自己的身材,想要更好的去减肥,因此在平时的饮食上就会特别的重视,想了解一些什么方法减肥好。
不要以为脱脂牛奶热量低,有助减肥。一份最新医学研究指出,脱脂牛奶不能让婴儿及成人停止发胖,喝多反倒会越来越胖。 一般人认为,喝脱脂牛奶可得到喝全脂牛奶的好处,如维生素D、钙、蛋白质,而且脱脂牛奶热量低,有助于减肥。根据英国《每日邮报》报道,美国哈佛大学公共卫生学院的沃尔特·威利特(Walter Willett)博士研究证实,脱脂牛奶和其他低脂乳制品,都会使人变得更胖。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)威利特博士原以为全脂牛奶所含的高热量、高脂肪会对于正在发育的儿童造成负担,但研究证实,全脂牛奶和脱脂牛奶所含的脂肪比相差约3%。而喝一杯半脱脂牛奶,热量为122千卡;反倒是喝一杯含低脂牛奶的巧克力饮品,其热量为158千卡,而且口味更受儿童喜欢。
在挑选的时候一定要仔细,不要选择劣质的奶粉,对身体不好。以上就是关于脱脂奶粉的内容,通过上文的介绍,相信大家对怎样挑选脱脂奶粉都有了大致的了解。除此之外,文中还介绍了脱脂奶粉能减肥吗,这些仅供大家参考,希望能够给你带来帮助,更多信息尽在图老师网!
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