在很热的时候,西瓜是很有存在感的食物了,它的好处有很多并且也是喜欢吃的,如果用勺子挖着吃怎一个爽字了得!但是有一个这样的说法是不要用勺子去挖着吃,这是真的吗?那么应该怎么样吃西瓜呢?这是一个技术活,一起来看看吧,希望对你有所帮助。
【 tulaoshi.com - 西瓜 】
虽然这样方便了很多,但是还是不建议这样做,原因有以下两个,有一个原因是有些人喜欢用一次性的勺,一不小心会被丢掉。钱拽在手里久了,可能会当垃圾一样随手一丢。吃西瓜的勺子也可能一样的后果,就是跟着西瓜皮一起进了垃圾桶,关键你还发觉不了勺子已经被丢了。
一个是稍不小心就吃多。用勺子吃,说明要吃的西瓜个头不小,起码有半个了。这么捧着用勺子挖半天吃半天,确实很爽。但是西瓜高糖分,高水分,且生性寒凉,吃太多容易冻伤脾胃,令血糖升高,还需要频繁跑厕所。因此,吃西瓜挖着吃不如切着吃,榨汁喝不如直接吃。而且,不可贪爽快而大吃特吃,最好控制在200~350g。部分人群脾胃虚弱,不宜吃冰镇西瓜,身体健康第一位!
一、要有隔离措施
对吃不完的西瓜,一定要包上保鲜膜,放入冰箱,这样可以隔绝微生物,防止细菌感染。如果还有所担心的话,吃冰镇西瓜前,可以把暴露在外的那一层瓜瓤切除。
二、不要吃打开过久的西瓜
西瓜打开后,瓜瓤直接接触空气,细菌很容易滋生,使西瓜变质。因此西瓜最好现买现吃,而且买刚刚切出来的,不要买储存过久的。
6月是西瓜的产季。各大水果店中在这个季节西瓜早已占据一席之地。但是西瓜众多,要挑到个大又鲜甜的那一个,也需讲究些技巧。选西瓜,简单来讲就是4个字。
看,看瓜蒂,看瓜皮。纹路要清楚有序,瓜蒂最好向里凹入,而瓜皮得光泽鲜亮。
摸,你必须与它发生「肌肤之亲」。摸起来手感柔滑,说明西瓜质量较佳。
听,最常见的一个做法就是拍它几下,听响声,辨别其熟的程度。一般以发出“咚咚”的清脆响声且有颤动感的西瓜为宜,说说明熟度适中。
掂,也许你觉得西瓜重说明水分多更甘甜,其实不然。同等大小的西瓜,在进行了上述比对之后,再掂一掂,选轻的。过重,可能表示不太熟!
有些人毫不在意,有些人则认为这是打膨大剂导致,担心不敢吃。其实这担心略显多余。膨大剂,是植物生长调节剂,经国家批准、在国内使用广泛。只要适量使用,不会对人体产生伤害。而且,瓜瓤裂,有许多其他因素也可能导致这一结果:
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)比如天气,如果长期干旱然后骤降大雨,那西瓜短期吸收大量水分,就容易胀裂;又比如膨大剂使用时期不当,在西瓜快要上市的时候施用膨大剂,容易出现裂瓜。当然,如果是使用剂量不合适,膨大剂确实会对身体产生伤害。它进入人体,可能诱发癌症或导致神经相关疾病,而且较难痊愈。所以说瓜瓤空心或裂开仍可以吃的,大家不必太担心膨大剂。
1、不要贪凉
西瓜具有解暑除热、消烦止渴的功效,本身就属于生冷之品。而人的脾胃喜温怕寒,而且脾胃虚寒是个逐渐积累的过程,短期内不会出现明显症状。如果是冰镇西瓜,外暑内寒,非常容易给身体造成刺激。因此,不要贪一时的凉爽,从冰箱里拿出的西瓜,也要在室温放置一小时后再吃。
2、不要贪多
西瓜含水量高,饱腹感强,很多人都会用西瓜来代餐,以为可以减肥,其实西瓜是名副其实的高GI食物,升糖速度非常快,而且所含的糖大多为单糖和双糖,如果把西瓜当饭吃,很容易造成营养失衡。而一次食用过多还容易引起腹泻、腹胀、食欲下降等现象,大量水分还会冲淡胃液,使胃的消化能力受到影响。
3、不要单吃
由于西瓜性寒凉,最好不要空腹食用。为了减少西瓜对胃的刺激,吃的时候不妨搭配一些温热的食物,如红茶、大麦茶,或者和荔枝、桃子等温热水果一起吃。
通过以上的介绍,大家在吃西瓜的时候是不是更加的会注意了呢?夏天的时候吃一块西瓜是一件很兴奋的事情,但是在吃的时候一定要注意某些人一定要要少吃。以上介绍的关于西瓜的知识希望对大家有所帮助,想知道更多相关的知识就来图老师阅读吧。
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