芭蕉,这个水果在我们的生活中虽然不像香蕉一样常见,但是我们还是有很多人喜欢吃的,很多喜欢吃芭蕉的人都不知道芭蕉的功效是什么,今天我们就一起来了解下芭蕉的功效和作用是什么吧。
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芭蕉这个东西虽然没有香蕉的那么常见,但是我们很多人还是喜欢吃它的,有些觉得芭蕉比香蕉好吃,那么我们就需要好好的,来了解下我们芭蕉的消息吧,首先芭蕉可以润肠通便,芭蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,且含有比较丰富的膳食纤维和一定的脂肪,具有整肠、润肠通便的功效,对于缓解便秘有一定作用。而且,芭蕉性更温,相对香蕉来说,更适合胃寒的人和老年人哦。
消水肿,人体摄入过多盐分时,会导致细胞中残留大量的水分,可能引起身体水肿,而芭蕉中具有比较丰富的钾质元素,能帮助人体排出这些多余的盐分,使得身体达到钾、钠平衡,对于缓解水肿有一定帮助。降血压,芭蕉中钾元素含量很丰富,每天只要吃上一只芭蕉,就足以使体内的钾维持正常水平。而钾元素对于降低血压有一定帮助,对于抑制钠离子造成的血压上升和血管损伤有一定的效果。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)消炎解毒,芭蕉果肉中的甲醇提取物对于细菌、真菌是有抑制作用的,食用芭蕉能起到一定的消炎解毒的作用。抗癌防癌,芭蕉中有比较多的碳水化合物、膳食纤维等,能帮助将致癌物质排出体外,而且芭蕉中含有一定量的硒元素,是公认的抗癌元素。因此经常适量的食用芭蕉对于抗癌防癌有一定的作用。
高血压、冠心病、动脉硬化者;脾胃虚寒、便溏腹泻者不宜多食、生食芭蕉。急慢性肾炎及肾功能不全者忌食芭蕉。芭蕉中含有较多的钠盐,如吃大量香蕉,和摄入钠盐一样,使患者血液中出现钠水潴留,使浮肿加重,肾脏负荷加大,加重病情。芭蕉不能空腹食用,食用芭蕉最好是在饭后或不饿的状态下食用。体质偏虚寒者最好尽量少食用芭蕉。胃寒、虚寒、肾炎、怀孕期脚肿者,最好不要生吃芭蕉。
芭蕉吃多了容易拉肚子。芭蕉和香蕉同属一科,外形相似,有一定的药用价值。芭蕉叶预防瘟疫已有几千年的历史,中草药可以就地取材,且现代医学的药理研究表明芭蕉叶是一种广谱抗菌抗病毒的药物,它对好多病毒和细菌都有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有一定的防治作用。
芭蕉根有清热,止渴,利尿,解毒的作用。治天行热病,水肿,脚气,血淋,血崩,痈肿,疔疮,丹毒。芭蕉与香蕉的营养价值差不多,从中医角度讲,都有润肠通便功效,但香蕉性凉,芭蕉中性,固胃寒者不宜多吃,一般老年人宜吃芭蕉。
芭蕉无论生吃或用来煮菜吃都有其好处。芭蕉可以直接生吃,不过生吃的芭蕉必须是成熟的,这样味道和口感也好很多。然后芭蕉也可以用来加工烹饪成美味的菜式。可是要注意的是,无论是生吃还是用来煮菜,食用芭蕉的时候最好不要空腹食用。
用芭蕉来煮菜时,可以搭配一些猪肉、猪骨头来烹饪。比如野生芭蕉鲜嫩的茎可以用来和其他食材炒着吃,芭蕉的花可以用来炒肉,芭蕉的叶子可以用来装食材烹饪,芭蕉的果实可以用来煲汤,味道都是独树一帜,而且营养丰富。
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