宝宝的辅食还是比较多的,除了果泥、蔬菜泥,还有肉泥,肉泥的营养是非常丰富的,而且味道也不错,宝宝一般都是比较爱的,肉泥还有一个好处就是制作方法简单,下面就和图老师一起来看看肉泥该怎么制作吧,还有宝宝在食用肉泥上要注意些什么吧。
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宝宝可以吃的辅食是特别多的哦,妈妈们可以给宝宝制作各种辅食,但是一定要根据宝宝的具体情况而定,接下来我们就来介绍宝宝的辅食之一肉泥,肉泥的制作方法是非常简单的,而且营养也是非常丰富的,下面我们一起来看看宝宝平常常吃的几种肉泥的制作方法吧,超级简单的哦。
鸡肉泥
食材:鸡胸肉30g。
步骤:鸡肉切碎后上锅煮熟,再碾压成泥。
功效:此肉泥营养价值颇高,富含优质蛋白、脂肪、多种维生素以及钙、铁等微量元素,可以防止婴儿佝偻症。
猪肉泥
食材:瘦猪肉30g。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/fushi1/)步骤:猪肉绞碎上锅蒸熟,再碾压成泥。
功效:此肉泥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素以及钙、铁、磷等微量元素,可以预防婴儿营养性贫血。
鱼泥
食材:青鱼段或带鱼段30g。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com/fushi1/)步骤:
(1)鱼段洗净,加入少量的料酒和姜片,上锅蒸10至15分钟。
(2)待冷却后取出去掉鱼骨和鱼皮,取鱼肉压碎,直接喂食。
功效:此肉泥富含蛋白质、卵磷脂、VB1和钙、铁等微量元素,有助于提高宝宝的记忆、思维和分析能力。
妈妈们在给宝宝喂食肉泥的时候,建议先从鸡肉或者是猪肉开始,而且一次最好只是添加一次。如果宝宝还没有咀嚼能力,食用市场上卖的瓶装肉泥反而比家庭研磨的肉泥更加合适。
第一点:宝宝开始尝试肉类食物的时候,妈妈们可以先给宝宝从食用鸡肉或者猪肉开始,这两种肉类比较不容易过敏。
第二点:给宝宝添加肉泥的时候,一次最好只添加一种,等到宝宝完全适应后,再进行更替添加,否则容易造成宝宝胃部不适、消化功能紊乱。
第三点:如果宝宝还没有咀嚼能力,建议先到市场上买宝宝专用的瓶装肉泥,这是因为家里制作的肉泥一般研磨得比较粗糙,不太适合宝宝食用。市场上卖的肉泥经过特殊加工后,比较容易被宝宝吸收。
第四点:当宝宝有了咀嚼能力之后,妈妈们可以考虑给宝宝喂食家庭手工磨制的肉泥了,这样可以锻炼宝宝牙齿的发育。
第五点:泥状的食物是宝宝最容易接受的形态,但是味道好更加能吸引宝宝。因此妈妈们在制作肉泥的过程中,除了要注重营养外,如果在形状、味道等方面下苦工,也许更加能提高宝宝的食欲。
一般认为,以猪肉、鸡肉为原料的肉泥营养很丰富,适合添加到宝宝的辅食里。但是有些肉类并不适合给宝宝食用,下面就介绍一下宝宝吃肉泥的一些禁忌。
汞含量较高的鱼类不适合宝宝食用
虽然鱼类含有丰富的蛋白质,有助于宝宝的生长发育,但是有些鱼类宝宝不能食用,例如:鲨鱼、箭鱼、旗鱼枪鱼、罗非鱼、方头鱼、鲶鱼、大眼吞拿鱼、蓝旗吞拿鱼。这些鱼的汞含量高,若是食用此类鱼对神经系统的发育不利。
带壳的虾、蟹、贝类等带壳类的海鲜不适合宝宝食用
由于这些海鲜中含有很多异种蛋白,如果是进入宝宝的体内,容易刺激免疫系统释放化学介质,从而导致宝宝过敏。因此,不建议1岁前的宝宝食用这些食物。
蛋清
也不适合宝宝食用。很多妈妈在制作肉泥时,喜欢用鸡蛋清腌制肉泥,使口感更好然后这么多易导致宝宝过敏。由于其蛋白分子比较小小,易穿过肠壁进入血液中,进而很可能会引发身体的免疫反应,导致宝宝过敏,患上湿疹、荨麻疹等疾病。因此,不建议1岁前的宝宝食用蛋清。
肉类包括禽肉、畜肉和鱼肉,宝宝吃肉主要有以下两个好处:
第一点:肉类富含蛋白质,蛋白质是宝宝生长的重要元素,还可以预防一些因为缺乏蛋白质而引起的疾病,比如营养不良。
第二点:肉类含有丰富的维生素B族元素,还有铁、磷、锌、铜等微量元素,有益于宝宝的健康成长,还可以预防贫血。
以上就是图老师为大家介绍的关于宝宝食用肉泥的内容啦,包括了:怎么制作宝宝可以吃的肉泥、喂食肉泥的注意事项、宝宝吃肉泥的禁忌及宝宝吃肉的好处,肉泥对于宝宝的好处是非常多的,但是并不是所有的肉泥都可以吃哦,对于宝宝不能吃的还是不能给,还有就是要注意时期。
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