青椒性热，所以对一些病症有一定的治疗功效，比如牙龈出血、贫血等等，一般人吃了有辣味的青椒后会感到身体都变得热乎乎的。它的食用价值也很高。下面图老师为大家介绍了与青椒有关的小知识，我们一起来看看吧!
【 tulaoshi.com - 青椒 】
青椒的体型比较大，辣味比较淡，有一些青椒没有辣味它的颜色翠绿鲜艳，被广泛的用于配菜。经过长期的人工栽培，它的体积更加的大，果肉也变得很厚。它的营养价值非常的丰富，含有大量的维生素C，因此它非常适合患有高血压、高血脂的人食用。
1、选择新鲜的青椒，一手握着，让蒂朝着大拇指。
2、用另一手的大拇指按住青椒的蒂。
3、用力向里压一下，整个蒂就会塌陷到果实里面去。
4、青椒的籽粒一般都粘在蒂下方的果肉上，所以只要将蒂取出即可。
5、基本上干净了，若有残留的，只要用手指伸进去再清理一下即可。
6、你也可以赶紧试试看。
很多人洗青椒时,习惯将它剖为两半或直接冲洗,这是不正确的,因为青椒独特的造型与长势,易使农药积在凹陷的果蒂上,所以应该去蒂再洗.
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）另外，洗青椒最好戴手套，如果手上有伤口被辣到用白酒擦洗后， 再用清水冲洗，手马上就不辣痛了。
用盐在手上搓一搓，可能短时间会有烧灼感，但一般会很快就会好的。
用盐搓手后建议再用醋把手再搓一搓，最后用肥皂洗洗手，这样一来辣、烧手的症状就会很快消失的。
瞧外观。外形饱满、有光泽，无伤、无腐烂的青椒较好。从底部看，基本在四瓣或四瓣以上;如果青椒光泽暗淡、在四瓣以下，说明发育得不好;如果有划痕或有腐烂的地方，最好就不要买了。
摸手感。新鲜的青椒摸起来厚实、坚硬，如果轻轻一按就能回弹，说明水分充足;如果摸着软软的，看着已经发蔫，按下去时皮皱皱的，说明时间较长，水分流失严重，不建议购买。
吃青椒的好处很多，但是青椒也是有食用禁忌的，吃的时候要注意。以上就是关于青椒的内容,通过上文的介绍，相信大家对青椒怎样去籽都有了大致的了解。除此之外，文中还介绍了青椒怎样选购，这些仅供大家参考。希望能够给你带来帮助，更多信息尽在图老师！
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