什么是配方奶粉 配方奶粉的种类有哪些

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什么是配方奶粉

奶粉对于宝宝来说是非常重要的，现在的奶粉的种类是越来越多了，也是更加有利于宝宝的成长了，但是不管怎么样如果有条件还是建议母乳喂养哦，对于宝宝的健康更加好，下面我们还是来一起看看奶粉中的配方奶粉吧。

配方奶粉又称母乳化奶粉，它是为了满足婴儿的营养需要，在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分，甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足，是婴儿健康成长所必需的，因此，给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。

配方奶粉的种类有哪些

1、婴儿配方奶粉：以牛乳为基础，适用于一般的婴儿。尤其是高适应的配方奶粉，让宝宝不上火、好吸收、营养好、睡得香。　　 

2、特殊配方奶粉：一些特殊生理状况的婴儿，需要食用经过特别加工处理的婴儿配方食品。此类婴儿配方食品，需经医师、营养师指示后，才可食用。　　

3、早产儿配方奶：适合早产儿使用。早产儿奶粉要加脂肪酸奶粉酷似母乳的才是最好的以牛乳为基础之婴儿配方奶。

配方奶粉与普通奶粉的区别

配方奶粉与普通奶粉的区别是构成的不同。配方奶粉为了使奶粉内容更接近母乳构成，改变了里面的酪蛋白为乳清蛋白、饱和脂肪酸为不饱和脂肪酸、乳糖、矿物质等的含量，将蛋白质分解为更小的因子，使之变成适用于有各种特殊体质的宝宝们。而普通奶粉中的牛奶蛋白分子都是完整的，没有经过改造的，适合一般的宝宝们。

添加成分不同也有一定影响。配方奶粉中添加了更多独特的微量元素，用来针对有不同身体需求的宝宝们，比如易拉肚子、易溢奶、或者有过敏体质，牛初乳过敏体质的宝宝们，更有针对性。而普通奶粉则含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等，营养均衡、全面，适合一般的宝宝们。

配方奶粉的选购

第一点：看，妈妈在购买产品后，可先开启包装，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀，无结块，颜色呈均匀一致的乳黄色。如产品有团块，杂质量较多，说明企业加工条件达不到要求，产品质量不能得到保证;如产品颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质。

无论是罐装奶粉或是袋装奶粉，包装上都会就其配方、性能、适用对象、使用方法作必要的说明，妈妈通过浏览说明，可以判断该产品是否符合自己的购买要求。

同时，按国家标准规定，在外包装上必须标明厂名、厂址、生产日期、保质期、执行标准、商标、净含量、配料表、营养成分表及食用方法等项目，若缺少上述任何一项最好不要购买。

第二点：摸，一般可以通过摇动罐体判断，奶粉中若有结块，有撞击声则证明奶粉已经变质，不能食用。袋装奶粉的鉴别方法则是用手去捏，如手感松软平滑内容物有流动感，则为合格产品。如手感凹凸不平，并有不规则大小块状物则该产品为变质产品。

无论是罐装或者是袋装奶粉，生产厂家为了延长奶粉保质期，通常都会在包装物内填充一定量的氮气。罐装奶粉密封性能较好，氮气不容易外泄。选购袋装奶粉的时候，双手挤压一下，如果漏气，漏粉或袋内根本没有气体，说明该袋奶粉已经潜伏质量问题。

第三点：品鉴，质量好的奶粉冲调性好，冲后无结块，液体呈乳白色，品尝奶香味浓;而质量差或乳成分很低的奶粉冲调性差，奶粉很难溶于水中，品尝奶香味差甚至无奶的味道，或有香精调香的香味;另外，淀粉含量较高的产品冲后呈糨糊状。

冲调配方奶粉的方法

准备工作

1、清洁并擦干冲调奶粉的桌面。

2、用洗手液和水清洗双手，并用干净的毛巾或纸巾将手擦干。

冲调步骤

第一步：将略微冷却(但不低于70℃)的适量开水倒入奶瓶的相应刻度处。冲调奶粉应用自来水，水温不低于70℃意味着煮沸的水在室温中冷却放置不能超过30分钟。

第二步：使用奶粉附带的量匙，舀出所需计量的奶粉放入奶瓶中。奶粉数量和冲调用水量应参照奶粉外包装上所印参考数据调配，不可随意加减。先放水后放奶粉，使用过的奶粉量勺需要竖放，手柄向上，不接触奶粉。目前有的配方奶粉是将量勺放置在盒盖内侧，完全与奶粉隔离。

第三步盖上奶嘴，轻轻摇晃奶瓶，使奶粉充分溶解于水中。同时用手腕的内侧感觉温度的高低，稍感温热即可。若过热可用流水冲凉。

配方奶粉分段方法

1段奶粉(适合0-6个月宝宝)

1段奶粉在婴幼儿奶粉中受到的关注是最多的，我们可以从它的营养成分表中知道，1段奶粉并不是追求某种营养成分含量大，而是追求营养成分和成分配比的科学性，让宝宝吃得健康。

2段奶粉(适合6-12个月宝宝)

宝宝满6个月后，在宝宝身体正常的情况下就可以转2段奶粉了。在转奶过程中，不易消化的、新的辅食都不建议给宝宝添加。刚开始转为2段奶粉时要尽量避开早上空腹的第一餐或晚上临睡觉前最后一餐。换奶粉需要1段和2段的奶粉有一个混合使用的过渡期，让宝宝逐渐适应。

3段奶粉(适合1岁以上宝宝)

适合1岁以上宝宝的3段配方奶粉需要进一步调整必需脂肪酸、亚油酸、蛋白质等营养素的比例，并添加牛黄酸，钙、铁等矿物质及多种维生素，以保证宝宝获得均衡的营养。

配方奶粉的储存方法

1、奶粉开封后不宜存放于冰箱中

2、罐装奶粉，每次开罐后务必盖紧塑料盖

3、奶粉开封后使用时间有规定

5、开封后盖紧塑料盖(或扎紧袋口)

6、可放方糖防潮

7、量取不准确，剩余奶粉不可倒回罐中

8、冲奶粉过程中要避免奶粉遇水

以上就是图老师为大家介绍的关于配方奶粉的一些内容啦，包括了：什么是配方奶粉、配方奶粉的种类有哪些、配方奶粉与普通奶粉的区别、配方奶粉的选购、冲调配方奶粉的方法、配方奶粉分段方法及配方奶粉的储存方法，希望能够帮助到大家哦。

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