什么是时令水果 盘点每月时令水果有哪些

【 tulaoshi.com - 水果 】

什么是时令水果

时令水果，不仅可以对新鲜水果的营养成分吸收达到充分的发挥，还可以品尝到最纯正的水果口感，而反季水果的营养元素是肯定比不上时令水果的。下面，就是图老师为大家整理的关于时令水果的相关知识，对时令水果是什么存在疑惑的，可以在此文中找到答案哦。

时令水果是在各个不同的季节中按照自然规律成熟的各种水果。在如今科技发达的时代中，产生新技术，大棚技术来栽培时令水果。这种方法带给了人们极大的便利，让人们能够在任何时刻品尝到新鲜的时令水果。

盘点每月时令水果有哪些

一月份应季水果是 芦柑，芦柑味甘甜微酸，有止渴生津，和胃利尿作用，含有丰富的维生素C和柠檬酸，具有美容、消除疲劳的功效。是一月份水果的佳品。果皮可以晾干冲茶。

二月份应季水果是 甘蔗、圣女果，甘蔗汁甜解渴、含糖量极为丰富，润肺润喉，是冬季水果佳品。圣女果含有番茄红素，具有补血养血之功效，是增进食欲、延缓衰老的佳品。

三月份应季水果是 菠萝、四月份应季水果是山竹，菠萝甘甜爽脆，含有维生素B较多，具有营养皮肤，消除紧张,减少疲劳，增强肌体的免疫能力。山竹具有清凉解热的作用，含钙、磷、维生素B和C等多种元素，对肌体有很好的补养作用，虚寒身体不宜多吃。

五月份应季水果是 草莓、桑葚，草莓含有丰富的叶酸，有益于心脏健康和改善消化道健康，还具有抗癌的保健功能。桑葚性寒，补血养颜，健脾胃，助消化，含有鞣酸、脂肪酸等营养成分。

六月份应季水果是 樱桃、荔枝，樱桃性温，具有补气调中的功效，健脾开胃，美容养颜。荔枝同樱桃一样地美容健脾作用，还可补脑健身，含有丰富的维生素成分，可增加肌体的免疫能力。这两种水果都不易多吃，易上火。

七月份应季水果是 龙眼、桃子，龙眼味甘甜，性温，具有养血安神的作用，滋补强体，润肤美容，不易多吃，易上火。桃子性平，具有滋养作用含铁量较高，有润燥活血作用，体内偏热者少吃。

八月份应季水果是 西瓜、芒果，西瓜是夏季解渴解暑的最佳果品，具有清热止渴、利尿消肿等功效。易腹泻者要少吃。芒果性平，有益脾胃，有防止心血管疾病，降低胆固醇之功效。

九月份应季水果是 葡萄、石榴，葡萄味甜酸，对滋补肝肾有益，益气补血，之中的糖分比较容易被人吸收，有很好的抗衰老作用。石榴，性温，有止血止泻作用 ，有助于消化，有助于软化血管、降血脂、降胆固醇的作用。

十月份应季水果是 白梨、猕猴桃，白梨性凉，润喉清热，润肺解燥，化痰解酒，还有保护肝脏的作用是秋季水果之王。猕猴桃微酸，含有丰富的维生素E和C，预防口腔溃疡，增强抵抗力，美容抗衰老。

十一月份应季水果是 冬枣、苹果，冬枣甘甜爽脆，性平含有维生素及多种人体需要的微量元素，具有补血护肝作用，还可以抗动脉硬化，对维持血管弹性有一定的好处。苹果更是含维生素和其它人体需要的镁、铁、硫、锌等多种微量元素。俗话有说：“一天一苹果，不找医生开处方”。还具有嫩肤美容的作用。也有果中之王的美称。

十二月份应季水果是 橘子、柚子，橘子味酸甜，有生津止咳的作用，开胃通经络，具有消除疲劳之作用。柚子性寒，微苦，有健胃化食的作用，对止咳化痰，清热败火有一定的疗效，对心血管、高血压，糖尿病有一定的辅助治疗作用。

最养人的时令水果有哪些

1、山楂

营养速查：山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

此外，山楂里因含三萜类烯酸和黄酮类，也被称为降低血压和胆固醇的“小能手”。中医认为，山楂味酸甘、性微温，能消食健胃、行气活血、止痢降压。生山楂还有消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，减肥的人可以多吃。

食用提醒：可别为了减肥过量食用，尤其是胃肠功能弱的人，长期吃生山楂可形成胃结石，增加发生胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔的风险。因此建议，最好将山楂煮熟或泡茶吃。

2、葡萄

营养速查：葡萄含糖量达8%-10%。此外它含有多种无机盐、维生素以及多种具有生理功能的物质。葡萄含钾量也相当丰富。

据分析，每百克含水分87.9克，蛋白质0.4克，脂肪0.6克，碳水化合物8.2克，粗纤维2.6克，钙4.0毫克，磷7.0毫克，铁0.8毫克，并含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素pp等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。

食用提醒：一般而言，一般人都可食用葡萄，但糖尿病人应适量。葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。此外，吃葡萄后不能立刻喝水，否则很容易发生腹泻。食用葡萄后应间隔4小时再吃水产品为宜，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质形成难以吸收的物质，影响健康。

3、香蕉

营养速查：香蕉是著名的热带和亚热带水果。欧洲人因为它能解除忧愁而称它为“快乐水果”，因为香蕉所含的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能够减轻压力，解除忧愁。

香蕉还含有称为“智慧之盐”的磷，丰富的蛋白质、糖、钾、维生素A 和维生素C，以及多种纤维素。

食用提醒：香蕉性寒，脾胃虚寒，胃痛腹泻的患者应少用，体质偏於虚寒者，最好避之则吉。例如胃寒(口淡胃胀)、虚寒(泄泻、易晕)、肾炎(也属虚寒)、怀孕期脚肿者，最好不要生吃香蕉。

4、柑橘

营养速查：维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。在秋季盛产的水果当中，柑橘的维生素B1含量最高。中医认为，柑橘养阴生津助消化，有止咳化痰的功效，肺部不适的人比较适宜吃。

食用提醒：维生素B1需要每天补充，因为和所有B族中的维生素一样，多余的B1不会贮藏于体内，而会完全排出体外。所以，在柑橘盛产的秋季，不妨每天吃1～2个柑橘，补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃，因为柑橘性热，秋天干燥，吃多了容易上火。

秋季大量的柑橘上市，柑橘中含有大量的胡萝卜素，入血之后可以转化成为维生素A，积蓄在体内，会让皮肤出现泛黄，亦即是“胡萝卜血症”，同时还会伴有恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等的症状。一旦出现以上症状的话，应该适量的多吃植物油，并且要多喝水，加速溶解、转化和排泄。

5、樱桃

营养速查：樱桃不仅仅因为其艳丽、可人的外表才得到大家的喜爱，它所含的营养也非常丰富：既含有碳水化合物、蛋白质，也含有钙、磷、铁和多种维生素。尤其是铁的含量，每100 克高达6~8 毫克，比苹果、橘子、梨高20~30 倍，维生素A 的含量比苹果、橘子、葡萄高4~5 倍。

食用提醒：樱桃吃多了，容易上火，症状表现为：牙痛、大便干燥、眼赤痛、重者流鼻血。

6、梨

营养速查：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等，具有降低血压、养阴清热的功效。

梨是秋季不能缺少的保健食品，梨有止咳、化痰、清燥的作用，秋季多吃梨可以有效润肺防秋燥的问题。对于咳喘、风热、咽炎等常见的秋季疾病有良好的疗效。

患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。

食用提醒：梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。梨的含糖量也非常的高，过量食用会导致血糖升高，糖尿病人也应该少食。

7、桃

营养速查：桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎位居首位。此外桃还富含果胶，经常食用可预防便秘。

食用提醒：再有营养的食物也不能吃得太多，拿桃子当饭吃很容易上火，严重的还会令身上起疮，尤其是平时就有内火的人，更不宜多吃。

8、苹果

营养速查：苹果富含维C、维E、多酚和黄酮类物质，它们都是天然抗氧化剂，对预防心脑血管疾病尤其有效。苹果的含钙量比一般水果丰富得多，可帮助代谢掉多余盐分，有助减肥。苹果蒸熟之后有止泻的作用，空腹食用则可以治疗便秘，促进肠胃的蠕动，饭后吃可以帮助消化。苹果的功效多样，实为日常营养保健的水果。

食用提醒：苹果中含有丰富的糖类和钾盐，摄取过多对心、肾健康有一定的影响。所有患有冠心病、心肌梗塞、肾炎、糖尿病的患者应该要注意不能过量食用。

选苹果应该不要以貌取人，并非又红又大的就是好苹果，还要看其色泽是否均匀，用纸巾擦拭其表面没有擦下红色物质的苹果更安全。购买的苹果如果不是有机苹果最好不要连皮食用，如果连皮吃最好先将苹果在水中浸泡15分钟，然后用粗盐细细的擦果皮以去处表面的涂层。

9、柿子

营养速查：柿子中含有大量的维生素A，维生素C和鞣酸。多吃可以降血压、止血、清热滑肠、润肺生津。

食用提醒：柿子中含有大量的柿胶酚和果胶，和胃酸相遇之后会凝结成为纤维性团块，也即是我们常说的“胃柿石”，会导致胃脘疼痛、消化不良。果胶中有收敛的作用，有便秘问题的人应该慎吃。

另外，柿子不宜空腹的时候食用，也不能和螃蟹、山芋等同食，否则会更容易产生胃柿石。

10、石榴

营养速查：石榴中含有大量的果糖和多种的维生素、矿物质，营养非常丰富。石榴对于痢疾、脱肛和咽炎等都有疗效。

食用提醒：石榴味甘性温，属于温热类的水果，体虚阴虚燥热的人应该要慎吃，有湿热者也不宜吃鲜果。需要注意的是正常健康的人也不宜过量的食用石榴，否则容易引起没有食欲等问题。

总结：以上就是图老师为大家整理的关于时令水果的相关内容，希望看了此文的朋友能有所收获，想要了解更多科学养生、健康生活的知识内容，欢迎关注图老师网，更多好吃、好看、好玩的新鲜资讯尽在图老师网。

相关链接：

盘点秋季12种时令水果

秋季时令水果的营养与食用知识

6种夏季时令水果 辅食添加指南