降暑蔬菜有哪些 天热吃什么降暑

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降暑蔬菜有哪些 

天热的时候我们多吃降暑食物能有效的帮助我们降低暑气，能防止我们不思饮食，也许你还爱吃冰冻的食物，但是冰冻的食物吃多了会让人拉肚子，而且会更加没有胃口，那我们怎么办呢？有没有什么生活中常见的食物可以帮助我们有用的降暑的，那当然是有的，那具体有些什么，我们可以怎么吃呢？吃了有什么好处呢？那现在我们就一起来看看吧。

苦瓜

苦瓜是很好的降暑食物，营养丰富，能消热败火。只是苦瓜比较苦，但是可以想办法去掉苦味。如果是炒苦瓜，那么可以将盐撒在苦瓜上，过一会再炒。如果是凉拌，那么就多拌一下就不会那么苦。

绿豆粥

天热喝一碗绿豆粥是不是感觉很舒服?其实绿豆粥也是降暑的食物。绿豆粥不要太稠，汤多一点比较好。等凉后再喝，放冰箱一会拿出来喝真的很舒服。

黄瓜

夏季吃黄瓜清凉可口，可以直接食用，也可以凉拌黄瓜，还可以做黄瓜汤，黄瓜是夏季的好食物。

芦笋

有鲜美芳香的风味，柔软可口，能增进食欲，帮助消化。芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当。营养学家和素食界人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。

番茄

番茄也有一定的解暑功效，如果切瓣放点糖再入冰箱冷藏，味道更好哦，番茄味甘酸，微寒，其功效可养颜美容、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积。夏令多喝用番茄煮的汤。既可获得养料，又能补足水分，一举两得。

天热吃什么降暑

多吃含水量多的瓜类蔬菜

夏季人体丢失的水分比其他季节要多，需要及时补充水分。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。这

就是说，吃了500克的瓜菜，就等于喝了450毫升高质量的水。另外，所有瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点，有降低血压、保护血管的作用。

多吃清热去湿的凉性蔬菜

夏季对人体影响最重要的因素是暑湿之毒。暑湿侵入人体后会导致毛孔张开，过多出汗，造成气虚，还会引起脾胃功能失调，食物消化不良。

吃些凉性蔬菜，有利于生津止渴，除烦解暑，清热泻火，排毒通便。夏季上市的凉性蔬菜有苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜、番茄、茄子、芹菜、菊花、生菜、芦笋等。

多吃解火败毒苦味蔬菜

科学研究发现，苦味食物中含有氨基酸、维生素、生物碱、甙类、微量元素等，具有抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳等多种医疗、保健功能。

现代营养学家认为，苦味食品可促进胃酸的分泌，增加胃酸浓度，从而增加食欲。常见的苦味蔬菜有苦瓜、苦菜、蒲公英、荷叶等。

多吃抗炎杀菌的蔬菜

夏季病原菌滋生蔓延快，是人类疾病尤其是肠道传染病多发季节。这时多吃些“杀菌”蔬菜，可预防疾病。

其它降署食物

绿豆：绿豆有退燥热，降血压的作用，同时对疲劳、肿胀、小便不畅有很好的功效。绿豆皮可以明目，绿豆芽还可以解酒。夏季常喝绿豆汤，不仅能增加营养，还对糖尿病、高血压、动脉硬化、肠胃炎、咽喉炎及视力减退等病症有一定的疗效。但是，由于绿豆属寒性，所以脾胃虚弱的人不宜多食;低血压者和女性生理期不吃为宜。

薏米：薏米是药食同源的植物，营养价值很高。有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。适合夏季食用。它还能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点;含有的蛋白质分解酵素能使皮肤角质软化，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效。另外，它还对紫外线有吸收能力，夏季食用有助于防晒和防紫外线。薏米以水煮软做成粥食用，比较有利于肠胃的吸收。

苦瓜：苦瓜味苦，但具有清暑解毒，清心明目的功效，极适合夏季食用。苦瓜可焯一下做成凉拌苦瓜菜，也可加粳米熬制成苦瓜粥食用。

扁豆：扁豆有消暑渗湿、健脾、解毒的功效，嫩荚和豆均适合于夏季食用。注意，扁豆宜红烧，一定要加热煮透，不要做成凉拌菜，以免中毒。

菊花：菊花具有清热解暑、醒脑提神的功效，宜夏季食用。菊花可与粳米一起制成菊花粥食用，或泡为菊花茶饮用。

赤小豆：赤小豆又叫红小豆、红豆。味甘、酸、平，有利水除湿、和血排脓，消肿解毒的功效，夏季食用较好。赤小豆可用于制豆沙包或煮成小豆粥食用。

百合：百合可以解渴润燥，夏季食用尤佳。百合主要含秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是病后体弱、神经衰弱等症大有裨益。百合可显著抑制黄曲霉素的致突变作用，临床上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食百合有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质。百合可做成西芹百合菜，或煮成百合粥食用。

冬瓜：冬瓜可清热泻火、利水渗湿、减肥瘦身、清热解暑及消退痱子，尤其适用于夏季食用。孕妇常食冬瓜，还有泽胎化毒的功效。中、老年人及高血压、冠心病、肝炎、糖尿病、肾炎、肥胖症、脑血管病病人也宜食用，但久病虚滑者不宜。冬瓜可配少许香菜做成冬瓜汤或烧冬瓜食用。

丝瓜：丝瓜含多种氨基酸、维生素及人体所需矿物质钙、磷、铁，还含有皂苷、葫芦素等防病保健活性成分，具有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效。丝瓜子有清热、化痰、润燥、解毒作用。丝瓜络更是一味常用中药，具有清热解毒，活血通络，利尿消肿的功效，夏天食用极佳。丝瓜可做成炒丝瓜或丝瓜汤食用，嫩丝瓜可凉拌。

荷叶：荷叶能清热、祛火、利尿、养胃、降血压，宜夏季食用。荷叶可与粳米一起做成荷叶粥食用，取鲜荷叶一张洗净煎汤取汁，加入粳米100克煮粥，加冰糖少些调匀食用。

天热应该注意什么

要养成午休的好习惯。

由于比较炎热，晚上睡觉容易导致失眠，再上夜短昼长，人体的新陈代谢比较旺盛，中午必须养成午休的好习惯，条件如果允许最好能保持一个钟左右的午睡时间，这样能让机体得到有效的放松与休息，保证下午的精神状态。

不坐露天木凳。

气温高，湿度也大，一些露天的木凳经常雨淋日晒，里面含有水分比较多，特别是一场雨过后，太阳暴晒，表面干的木凳，其实在阳光暴晒的同时，不断散发出湿热，人坐上去，有时就会有关节痛或者风湿痛的一些毛病发生。

不吃过多冷食冷饮。

冷食冷饮，相信是很多人最为喜欢，也最为受欢迎的解暑方式之一;但是，这样的饮食习惯对身体不利，体内温度都比较高，特别是肠胃，受到冷食冷饮的刺激，会加快蠕动的速度，影响了消化，严重者会造成腹泻腹痛的后果。

要及时补充水分。

炎热，人体需要不断地往外排汗，以降低体内的温度，不断的排汗，自然就需要及时地补充水分，可以选择清热消暑类的水果，比如西瓜、雪梨等等;无论在外或者在家，都要随时喝水，避免缺水而导致中暑。

避免空调直吹。

有些人刚从外面回到家或者办公室，因为太热，喜欢一下子就站到空调机下直吹;其实，由于内外温差过大，这样做很容易导致头痛，甚至是伤风感冒;特别是小朋友身体比较脆弱，大人更应该注意，一不小心就感冒了。

喝水不能过急。

在外面很容易导致口渴，特别是渴得特别厉害的时候，有些人一看到水或者饮料，就会大口大口地喝。其实这样很容易导致心慌或者气闷，因为过急喝水，会加大心脏负担，而且稀释了血液浓度，导致供血不足;而是，应该先小口小口喝，然后休息一下，坐一下，再慢慢喝。

风扇空调不宜整夜吹。

夜晚，由于气温过高，很多人无法入眠，习惯性地开着空调或者风扇整夜吹，其实这样的做法，会破坏人体出汗的平衡，容易让人发生手脚发软、全身无力、局部头痛的不良反应，而且到了夜深的时候，气温较低，容易引起着凉感冒。

总结：看完以上内容我们都知道怎么吃降暑食物，降暑食物有哪些，那在天热的时候我们不防多吃一些降暑食物，以消除暑气。让我们在天热的时候能舒服点，那具体你还有些什么方法可以降暑呢，你可以自己试一试，只要对自己有用的方法都是好方法，我们可以按我们自身的条件来，更多内容，请查看图老师相关网站，谢谢大家。

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