苦瓜茶怎么做 苦瓜可以和什么一起泡茶

【 tulaoshi.com - 苦瓜茶 】

苦瓜茶怎么做

苦瓜怎么做茶呢，我们做的苦瓜茶有什么好处呢？苦瓜可以和什么一起泡茶喝呢？那苦瓜是我们生活中下火美容的一大产品，我们平时如果经常食用可以让我们美容去痘。

工艺：成熟适中的苦瓜→精选→清洗→去瓤→切片→烘房干燥脱水→回软→再次干燥包装→成品。

产品特点：携带方便，用开水冲泡后当茶饮，可作为糖尿病患者的日常饮品。健康人夏天冲泡当茶饮，清热解暑，甘苦适中，清爽可口。

(1)杀青。杀青对苦瓜茶品质起着决定性作用。通过高温，破坏鲜叶中酶的特性，制止多酚类物质氧化，以防止叶子红变;同时蒸发叶内的部分水份，使叶子变软，为揉捻造形创造条件。随着水分的蒸发，鲜叶中具有青草气的低沸点芳香物质挥发消失，从而是茶叶香气得到改善。除特种茶外，该过程均在杀青机中进行。影响杀青质量的因素有杀青温度、投叶量、杀青机种类、时间、杀青方式等。它们是一个整体，互相牵连制约。

(2)揉捻。揉捻是苦瓜茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制苦瓜茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻;热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。除名茶仍用手工操作外，大宗苦瓜茶的揉捻作业已实现机械化。

(3)干燥。干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形式。苦瓜茶的干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。

方法：苦瓜茶的制作工艺非常复杂,正常情况下，一般采用的是“机械风干法”，即采用新鲜苦瓜，经过机械去除水分，在经过特殊工艺加工而成，还有就是普通风干法，在风干之后，还不能直接做成苦瓜茶，即采用烘焙的方式，既保留了苦瓜本身的营养，又改善了苦瓜的口味，苦瓜本身性苦，经过这个工艺制作之后，口味变的干面爽口，还有特殊的香气。

 图片转自百度

苦瓜可以和什么一起泡茶

苦瓜泡绿茶

(1)可以一起泡茶

喝茶的保健作用不可小觑，苦瓜加上绿茶的搭配，让你就像感受大自然的清新一样，口感十分的清醇，没事泡一杯苦瓜绿茶，能让你精神一整天。

(2)有助于抗氧化

绿茶里面含有茶多酚，茶多酚具有很好的抗氧化作用;苦瓜里面含有丰富的维生素C，也能抗氧化。这两者的结合是不少想抗氧化、抗衰老人士的选择哦!

(3)有助于减脂

苦瓜已经是很多人熟知的瘦身食品了，它所含的脂清素能够减少人体中的脂肪;绿茶中的咖啡碱有助于消化，能加快脂肪的分解速度。苦瓜绿茶是正在减肥人士的选择。

(4)苦瓜绿茶泡法

用新鲜的苦瓜的话，直接切成薄片即可，还可以用苦瓜干和绿茶一起泡，用量遵循平时喝茶的用量就行了。

苦瓜枸杞茶

(1)美容养颜

苦瓜中含有丰富的维生素c，能滋润美白皮肤;枸杞有助于提高皮肤吸收养分的能力，还能抗氧化、抗衰老。苦瓜和枸杞一起泡水喝就能护肤养颜啦!

(2)养肝明目

枸杞有养肝的作用，能治疗肝血不足，还含有很多健眼的营养成分;苦瓜有清热明目的功效，视力不好的朋友坚持喝，能护肝、清心明目。

(3)提高免疫力

枸杞对人体的造血功能有修复作用，并且能提高人体的免疫力。对于免疫力低下的朋友，如糖尿病患者等，可以选择苦瓜和枸杞泡水喝。

(4)降血压

苦瓜能降血压、降血糖，但是糖尿病患者需要减少枸杞的用量。常喝苦瓜水就能达到降血压的目的，不仅如此，还能提高免疫力。

 图片转自百度

苦瓜茶适宜人群

1、营养过剩，因应酬经常食用油腻食品的族群;

2、爱美人士、重视体型，希望皮肤光滑有弹性的女性;

3、运动量较少、体型容易发胖的上班族、学生和宅女;

4、消渴或热病中暑、烦渴引饮。赤白痢疾。赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮。

【宜忌】脾胃虚寒、腹部冷痛、泄泻者忌用。

 图片转自百度

总结：好了，以上就是由图老师给大家介绍的苦瓜茶的相关知识，苦瓜茶可以直接用开水冲来喝，还可以和绿茶枸杞一起泡来喝，它可以减肥去热。好了，如果你还想了解更多的知识，请到图老师网查找。

相关阅读：

苦瓜发黄还能吃吗 苦瓜里面白色的能吃吗    

苦瓜可以美容吗 苦瓜可以直接敷脸吗

苦瓜怎么做不苦 苦瓜怎么做好吃