杨梅有虫能吃吗 杨梅怎么洗能把虫洗掉

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杨梅有虫能吃吗

在日常生活中，很多人特别喜欢吃杨梅。杨梅味道可口，营养丰富，但是我们有时候也会发现这个杨梅中会有白色的虫子，这个时候大家肯定想知道有这个虫子杨梅还能不能吃，那么下面就和图老师一起来看看吧。

能吃。专家表示，杨梅里面的白色虫子对人体无害，还是一种优质蛋白，如果不小心吃下去，不会有不良反应。

杨梅里面的白色小虫其实是果蝇的幼虫，不会对人体有害。果蝇平时以蜂蜜、果实等为食，本身较干净。在繁殖季节，它会被杨梅的气味吸引，在杨梅表面上产卵。果蝇的卵孵化成幼虫后钻入果肉中，以果肉为食。如果自然生长，要等到幼虫成熟变成果蝇后才会飞走。从出生到成长，果蝇幼虫几乎都是在无污染的环境中，因此几乎不会有对人体不好的病菌存在，所以吃杨梅吃不坏肚子。

果蝇幼虫是一种优质蛋白，含有抗菌肽。有人把这种虫子当宝贝，认为能够提高人的抵抗力。如果把“杨梅吃不坏肚子”归结为里面的虫子，则过于牵强。

杨梅怎么洗能把虫洗掉

盐水清洗杨梅

将杨梅清洗干净后须用盐水浸泡20-30分钟再食用，因盐水能杀灭某些病菌，还可帮助去除隐匿于杨梅果肉中的寄生虫。浸泡完后再用清水冲洗干净可以避免盐味干扰。

搅拌法清洗杨梅

用清水浸泡杨梅，然后用食指顺着同一个方向搅动，这样杨梅缝隙里面密度比较大的物质就会跑到水里面。要注意的是，搅动时力度不要太大，也不要乱搅，否则很容易损伤杨梅表皮，这样就不好吃了。

淀粉或小苏打清洗杨梅

用淀粉溶液或小苏打粉也可以清洗杨梅，如果这两样东西家中都没有，也可以用面粉溶液代替。将杨梅全部放到面粉溶液里浸泡，然后用手指搅拌一下，里面的脏东西或者大的虫子就会跑出来。之后再过滤出杨梅，并用清水冲洗干净即可。

果蔬清洁机清洗杨梅

准备一部果蔬清洗机，能够杀灭杨梅上的细菌，并可降解农药，方便快速。使用果蔬清洗剂也是杀菌、去农药的好方法。但是果蔬清洗剂中难免会含有化学成分，所以在使用后，一定要用清水将杨梅冲洗干净。

杨梅酒的保质期

杨梅酒的保质期有多久？我们都知道白酒是越陈越香，杨梅酒是否也一样呢？其实，杨梅酒和白酒是不一样的，杨梅酒的保质期一般是4年到5年，超出了这个保质期，杨梅酒独特的味道就会逐渐挥发掉，口感也会变差。

由于加入了杨梅的风味，所以杨梅酒在保存期限方面受到了一定的限制，超过了保质的期限，杨梅酒的味道以及其中的酒精度都会受到影响。

如果只喝酒不吃杨梅，那就浸泡3个月左右；如果喜欢吃酒中的杨梅，1个月的之后就要把杨梅捞出来，浸泡太久的杨梅是没有任何味道的。

另外，自制的葡萄酒等水果类酒都是如此。

杨梅可以泡蜂蜜吗

可以。

杨梅蜂蜜饮

材料：杨梅100克·梨1个·番茄3个·红薯1个·蜂蜜2勺·清水适量;

红薯去皮切块，加适量清水煮15分钟。再加入去核去皮切块的梨子，煮5分钟;

加入番茄，继续煮5分钟，最后加入杨梅;转文火，继续煮5分钟。

温度降到80度时，调入蜂蜜，杨梅梨子番茄红薯搭配而成的美白养颜汤就做好了。

吃杨梅有什么好处

杨梅含有大量果酸，经常吃可以帮助消化，开胃生津，还具有解暑醒酒的功效，杨梅中含有的果酸还可以组织人体中的糖分转化成脂肪，对于减肥的人来说吃杨梅是最好的。可以防止肪胖。

杨梅叶子的有效成份杨梅黄酮具有收敛剂，兴奋剂和催吐剂的作用，用于腹泻、黄胆肝炎、淋巴结核、漫性咽喉炎等。

杨梅中含有维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用，杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用，能治痢疾腹痛，对下痢不止者有良效。

杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程，增强毛细血管的通透性，而且还有降血脂，阻止癌细胞在体内生成的功效。

杨梅的树皮素还具有抗氧化性、消除体内自由基。广泛应用于医药、食品、保健品和化妆品。

杨梅可以榨汁吗

可以，要把杨梅的核取出来，否则会弄坏机器的。

杨梅汁的做法

将杨梅洗干净，沥干水备用。

将杨梅果肉切开，去核备用。

放白糖在杨梅肉上，等白糖稍化成水。

放少量水在豆浆机里。

放少量盐入水里面。

分批放杨梅果肉入内，调到果蔬冷饮档。

当豆浆机制作完成提示声响起，揭开机头，再放入杨梅果肉。桉果蔬冷饮档进行操作。

将榨好的杨梅果汁放入杯内，封口放入冰箱冷藏几个小时以上。饮用时可加冰块在内。

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