什么时间吃草莓最好 冬天可以吃草莓吗

【 tulaoshi.com - 时间 】

什么时间吃草莓最好

我们都知道草霉丰富的维生素还有维生素A，那它可以有效的防止夜盲症，那平时我们吃草莓还可以有效的促进排便。那你知道什么时间吃草莓是最好的吗？最能将草莓的功效发挥出来吗，那我们一起来看吧。

1、饭后吃草莓助消化防肠癌

中医认为，草莓有祛火、解暑、清热的作用，春天人的肝火比较旺盛，吃草莓可以起到抑制作用。另外，草莓最好在饭后吃，因为其含有大量果胶及纤维素，可促进胃肠蠕动，帮助消化，改善便秘，预防痔疮、肠癌的发生。

2、哪些人不宜多吃草莓

草莓虽然是很好的提神、开胃果，但是性凉，不要一次吃太多，尤其是脾胃虚寒、容易腹泻、胃酸过多的人更要控制量。肺寒咳嗽（咳白痰）的人也不宜吃草莓。

另外，不少人喜欢把草莓切成块儿，拌在酸奶或牛奶里一起食用，从营养学角度讲，这样做不合理。因为草莓中的成分会影响酸奶和牛奶中钙的吸收，还会降低乳蛋白的吸收率。

草莓中含有的草酸钙较多，因草酸钙而引起的尿道结石病人不宜吃得过多。

3、冻干了吃草莓可防食道癌

美国俄亥俄州立大学的一项研究成果显示，常吃冻干草莓可降低患食道癌的风险。研究主要针对食管鳞状细胞癌，因为全球95％的食道癌患者得的是这种癌症。

冬天可以吃草莓吗

可以

不过反季水果有利有弊。草莓:中间有空心、形状不规则。体形过大的草莓,一般是激素过量所致。草莓用了催熟剂或其他激素类药后生长期变短,颜色也新鲜了,但果味却变淡了。这种少食为宜。

草莓怎么洗

1、由于草莓外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破，清洗起来比较麻烦。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。这是不对的。因为草莓属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。在种植草莓的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在草莓粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。

2、要想把草莓洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净表面的草莓也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

3、洗草莓时，注意千万不要把草莓蒂摘掉，去蒂的草莓若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。因此在清洗的时候要带蒂，吃的时候再摘掉。

4、千万不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓，因为这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成了二次污染。

5、最好用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。草莓主要的营养价值体现在其维生素C含量非常高。近年来的研究发现，维生素C除了可以预防坏血病外，对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病，都有积极的预防作用。此外，草莓中的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目、养肝的作用。国外最新研究还指出，草莓中含有一种胺类物质，对治疗白血病和再生障碍性贫血有一定的功效。

总结：看完了这篇文章，你应该知道草莓最好在饭后吃，有助消化防肠癌，还有冻干的草莓可防食道癌。这可是草莓最大的食用价值了。可以防止二种癌病，是不是算得上高大尚了。以上就是图老师带大家了解的草莓相关知识，更多详细内容请查看图老师网站。谢谢大家。

相关阅读：

草莓季如何挑选草莓

如何清洗草莓 草莓怎样保存

怎样做草莓奶酪 草莓奶酪做法