玉米这个食物出现在我们的生活中也是有着很长的一段历史了，现在我们喜欢吃玉米的人也不再少数，玉米本身的营养价值也非常的不错，在有些地方还把玉米当主食，下面是图老师给大家整理的吃玉米会胖吗的相关内容，希望大家喜欢。
【 tulaoshi.com - 玉米 】
很多人认为玉米很有营养，因为它含有玉米油、淀粉、蛋白质等各种营养物质，所以觉得玉米是高热量的粮食。其实不然，我们日常生活中，以米饭为主食，而米饭也是营养十足的粮食，但是同等的米饭与玉米相比，前者得热量会比后者高。所以换算过来，若把米饭替换成玉米，那么长期下来，体重很有可能会下降。
另外玉米含有多种营养物质，像是蛋白质、矿物质、维生素、叶黄素等，这些物质对人体十分有益，对预防心脑血管病、癌症都有很大作用。且它含有大量的植物纤维，能很好地排清体内毒素，还能加快肠蠕动，防治便秘。
炒玉米粒可以这么炒，首先我们要准备黄瓜还有胡萝卜，然后再准备玉米粒。把黄瓜还有胡萝卜都洗干净了之后将它们全都切成小块，再拍一些大蒜备用着。把玉米粒还有黄瓜碎块，胡萝卜碎块一起放到锅里面进行焯好后控干水分，分别放在盆里面备用。锅倒油热起，然后把蒜片爆锅，炒出蒜香之后把玉米粒还有黄瓜，胡萝卜碎块一起放进去，加盐，加胡椒粉一起翻炒，出锅前加味精就可以了。
做法：
原料：甜玉米2根猪手2只姜片5片八瓣1只清水适量盐5克
猪手洗干净，在热水里汆烫去除异味备用；
猪手加适量的清水、八瓣、姜片一起煮沸，维持旺火继续煮15分钟，打去浮沫；加入玉米转文火继续煲煮；
大概煮80分钟左右，猪手软烂即可。
最后的最后，再加盐调味。盐加早了，猪手不会煮得这么白、糯、浓稠。
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