很多人喜欢吃大虾,确实大虾的营养价值很高,而且虾的做法也很多,可以满足非常多人的口味要求,但是再好的东西也是会有一些禁忌的,就比如不能和什么一起吃之类的问题,下面是图老师给大家整理的虾和西红柿能一起吃吗的相关内容,希望大家喜欢。
【 tulaoshi.com - 虾 】
虾和西红柿是可以一起吃的。很多人认为这两种食物是不能一起吃的,原因是西红柿当中富含维生素C,而虾当中含有五价砷化物,会发生反应,生成物质是剧毒性的砒霜。
其实食用西红柿和虾产生的砒霜量远远达不到人体中毒的阈值,砒霜在我国中医里也是一种药材,需要一定剂量才能显毒性。
有助宝宝骨骼生长和大脑发育
孕妇从怀孕的第四个月开始要多吃含钙的食物,因为从第四个月开始胎儿要发育骨骼了。而虾含有很高的钙,因此孕妇们在怀孕期间可以适量多吃虾或虾皮。而虾可以补充孕妇身体中的钙、锌等微量元素,这样不但可以促进胎宝宝骨骼的生长,还可以促进宝宝们脑部的发育,虾里的卵磷脂,是促进宝宝大脑发育的最好东西。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)可以催乳
虾的通乳作用较强,如果女性产后乳汁少或无乳汁,取鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起到催乳作用。另外,虾富含磷、钙,对小儿、孕妇尤有补益功效。
另外,孕妇子宫和乳腺增生等都需要大量蛋白质,所以孕妇要多吃虾。
主料:虾4只
辅料:洋葱1/4个、调料色拉油适量、食盐1茶匙、葱2茶匙、姜3片、咖喱粉1汤匙、咖喱3汤匙、白葡萄酒2汤匙、白胡椒少许、香茅1根、椰浆半碗、水适量、甜辣酱1汤匙
咖喱大虾的做法
大虾去虾须虾脚虾嘴,背部剪开挑去沙线,虾肉用刀剖开
处理好的虾,清洗干净后用厨房纸吸取水分;然后用白葡萄酒,白胡椒粉和一点点盐腌制15分钟
香茅草切小段,洋葱切丁
锅里油烧热,下香茅草段,洋葱丁,姜片,和葱花,爆香转小火加入咖喱粉翻炒均匀
倒入椰浆和水,调入黄咖喱酱,搅拌均匀后放入大虾,加盐和甜辣酱调味,盖盖转小火儿焖7分钟左右关火即可
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