芦笋也算是我们饭桌上的一道美食，芦笋即可以生吃也可以熟吃，是一道特别有营养的食物，而且它的钙含量特别高，我们平时如果需要多补钙，那不防多吃芦笋。那我们吃芦笋的时候需要注意，有哪些是不能和芦笋一起吃的，那现在和图老师一起来看看哪些是不能和芦笋一起吃的。
【 tulaoshi.com - 芦笋 】
芦笋可以算我们的菜，也可以算我们的水果，因为它二种情况都能吃，而且味道都很好，那当然更多的还是把它做熟了才吃，那芦笋不能和什么一起吃叱？芦笋是什么季节出来的呢?虽然它的营养很高，但是有哪些人是不能吃芦笋的呢？
1、西葫芦
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）西葫芦含有丰富的维生素C、葡萄糖等其他营养物质，特别是钙的含量很高。而芦笋中含有较多的草酸，两者一起食用的话，会形成草酸钙，阻碍钙的吸收，容易形成结石。加上西葫芦性寒，与芦笋同食会加重脾胃虚寒。
2、羊肉
芦笋性寒，与羊肉同时食用，会导致腹泻;另外芦笋中维生素C的含量比较多，与羊肝一起食用，也会降低其营养价值。
3、巴豆
巴豆具有峻下冷结，攻痰逐水，蚀疮排脓的功效。芦笋性味甘冷，而巴豆辛热，二者相克，一起吃会产生不良效果。
4、药物
有些药物不能和芦笋一起食用，比如：阿司匹林与氨茶碱，芦笋与阿司匹林一起食用会对胃造成一定的刺激，损伤胃部。而芦笋与氨茶碱一起食用，会加快氨茶碱的排泄，降低其药效。
芦笋的上市时间根据地理环境不同而不同，我国华北各地通常在4月上中旬开始采笋。采笋持续日期依植株年龄、气候、土质、施肥管理等条件而异，当出笋数量减少并变细弱时必须停止采收，采收期过分延长，则绿色茎枝的生长日期被缩短，养分的制造和积累减少，影响第二年嫩茎的产量。一般第一年采收期以20～30天为宜，采收第二年30～40天，以后可延长到60天左右。
一般人群均可食用。特别高血压病、高脂血症、癌症、动脉硬化患者宜食用；同时也是体质虚弱、气血不足、营养不良、贫血、肥胖和习惯性便秘者及肝功能不全、肾炎水肿、尿路结石者的首选。但是痛风和尿酸代谢异常的人群不适宜食用，因为蔬菜中芦笋的嘌呤含量相对较高，会加重尿酸的代谢障碍。
孕妇产妇都能吃。芦笋含有丰富的叶酸，是孕妇补充叶酸的重要来源。膳食纤维还可起到润肠通便的作用，防治孕期便秘。不过，因为芦笋含有少量嘌呤，痛风病人不宜多食。
婴幼儿也能吃。芦笋的营养丰富，可以给宝宝食用，不过芦笋不是宝宝最开始应该选择的蔬菜，因为它可能会让宝宝腹胀，消化不易。芦笋可以给8个月后的宝宝吃，如果宝宝有任何消化问题，那么最好晚一点再喂宝宝吃芦笋。
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总结：看完了这篇文章，你应该知道芦笋不可能和西葫芦、羊肉、巴豆一起吃，它里面含有丰富的钙，那我们吃芦笋的时候也需要注意，痛风的病人不能吃。以上就是图老师带大家了解的芦笋相关知识，更多详细内容请查看图老师网站。谢谢大家。
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