芦笋能榨汁吗 芦笋榨汁的做法

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芦笋能榨汁吗 

芦笋是可以榨汁的，芦笋里面有丰富的维生素和纤维素，还有抗癌功效，平时我拿芦笋炒的时候通过加热，已经挥发掉了芦笋的一部分营养，其实芦笋榨汁来喝，更能有效的保证芦笋里的营养元素。

芦笋有丰富的水溶性维生素和出色的抗癌功效，当加热之后这些成分会大量流失，所以从这个角度来讲，将芦笋榨汁来喝可以最大程度的保留营养。不过值得一提的是，生芦笋中国含有草酸，与体内的钙结合会形成草酸钙，不易身体健康，因此芦笋汁不宜多喝，建议榨汁时直接倒入开水一起榨汁，或者将芦笋汁放在水里去箐后榨汁。

芦笋榨汁的做法

1.先将鲜芦笋用清水洗净，再用热水过洗，用刀将其切成粒状，备用。

2.将全部材料准备就绪后，先把芦笋粒放进榨汁机内，榨取芦笋汁，再用消毒纱布隔去芦笋渣，留取芦笋鲜汁120毫升。然后加入蜂蜜30毫升，和匀。和匀了的芦笋蜂蜜汁，可作饮料饮用。每日2次，10天为1个疗程。

注意事项：1.本笋汁药材的用量是一个成年人的用量。

3.常大便溏薄者，因本汁有通便作用，故不宜饮用。

芦笋汁的功效

芦笋汁将清热解毒和利尿的功能发挥到了最大，因此有高血压、水肿、膀胱炎、肾结石、排尿困难等病症的人喝芦笋汁能够有效缓解病情。此外，芦笋汁清新的口感能够帮助消除疲劳，因此也受到上班一族的喜爱。当加热之后这些成分会大量流失，将芦笋榨汁来喝可以最大程度的保留营养。

芦笋可以和什么水果榨汁

芦笋苹果汁

苹果和芦笋的营养丰富，常吃能去湿气、增强记忆力、抗疲劳、抗癌、提高免疫力。

芦笋奇异果汁

奇异果和芦笋一起搭配具有抗癌养生的效果，有清血、利尿作用，特别适合肾脏病或高血压者与体重管理者食用。

芦笋苦瓜汁

芦笋和苦瓜一起食用可以消除疲劳、降火气，但是不能经常喝，建议喝3天，停1天。因为苦瓜和芦笋都是性寒的食物，吃多了会造成身体不适。

芦笋放冰箱可以放多久

一般芦笋放冰箱新鲜度可以维持2-3天，但是不宜超过7天，7天过后，芦笋的鲜度降低，组织变硬，从而失去大量的营养元素。如果是用真空机器包装，就可以保存至少1个月时间。建议芦笋趁新鲜的时候食用，否则会因为存放太久，使芦笋的纤维变得粗糙，味道变得更苦。

芦笋怎么保存

1、擦去新鲜芦笋表面的水分。想要芦笋保存时间长一点，最关键的就是不能沾到水，沾到水后容易腐烂，所以放在保鲜盒密封避光保存前需要用纸巾擦干芦笋表面的水分，然后在保鲜盒里面放一张餐巾纸，放进冰箱。

2、将玻璃瓶洗干净后，加入适量水和盐，大约到瓶身三分之一处的水量，2克盐，然后把芦笋根部切掉1厘米左右，轻轻的树立在瓶中，露出瓶口的部分用保鲜袋包起来，密封收口，放在冰箱冷藏。

3、如果家里满经常有多余的食物一时吃不完，建议大家可以去买一个真空包装机，吃不完的芦笋，只要先将其洗干净后沥干水分，放在密封袋中保存就可以保存1个月。

总结：好了，以上就是由图老师给大家介绍的芦笋的相关知识，芦笋榨汁的时候我们可以和苹果还有苦瓜一起。还可以加蜂蜜，芦笋汁不只有保护血管的作用，还有通便的作用。所以有些肠胃不好人不能喝。如果你还想了解更多的知识，请到图老师网查找。

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