在酒的身上我们都知道白酒，古代白酒都是放在地下或者是专门的酒窖里，在那个时候酒越放就会越香，那么药酒是不是也是一样呢？答案肯定是否定的，在药酒的身上我们都会有疑问。接下来图老师就跟大家讲一讲药酒的那些事。
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药酒都是有保质期的，一般为五年，如果过期了，不仅疗效会降低，还有可能有副作用，所以从健康的角度来讲，喝的时候一定要谨慎。
“很多人认为，酒越陈越香，所以放久一点会更好，但实际上这种说法有些绝对了。”专家表示，酒在酒窖里或密封的橡木桶里时，会产生陈年效果，的确是时间越长越好，但是装瓶出厂后，保存条件就变了，而药酒因为加入了药材，所以肯定是有保质期的。如果药酒瓶口没有密封好，或在阳光直接照射的情况下保存，还会导致其在保质期内变质。
据介绍，最早的药酒命名起于先秦及汉代，多以单味药或方子中主药的药名作为药酒名称，这也是后世药酒命名的重要方法。徐秋香介绍说，药物配入酒中，是有针对性和选择性的，是医生按特定者身体的阴阳虚实和临床症状而加入的。因此，配入酒中的药物不同，其药酒的作用功效也就不同。药酒的作用，多种多样，非常广泛，以其作用来分主要有两种。
一是以防治疾病为主的药酒。这种药性药酒，在配方上都有严格细致的要求，是专为疾病而设的。药酒治病主要针对阳虚气虚的患者。有病者要慎服，没病者最好不要服用。
二是补性药酒，即补益人体之阴、阳、气、血偏虚的补性药酒。虽然对某些疾病也有一定的防治作用，但主要是对人体起滋补气血、温肾壮阳、养胃生精、强心安神、抗老防衰、滋补增益等作用。
徐秋香介绍说，选用药酒一定要因人因病而异。如选用滋补药酒时要考虑到人的体质，如形体消瘦的人，多偏于阴虚血亏，容易生火，伤津，宜选用滋阴补血的药酒;形体肥胖的人，多偏于阳衰气虚，容易生痰、怕冷，宜选用补心安神的药酒。选用以治病为主的药酒，更要慎重。
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