樱桃罐头怎么做 樱桃罐头可以保存多久

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樱桃罐头怎么做

樱桃的吃法有很多，我们可以根据自己的喜欢和需要制作成各种便于我们吃的做法，那如果你喜欢吃罐头的话，你完全可以把樱桃做成罐头，那樱桃罐头难不难做，怎么做，不要担心，下面将教你怎么做樱桃罐头。

我们首先将买回来的樱桃洗干净，我们在买樱桃时候，必须要挑选新鲜的，一定不能要有干瘪和烂的樱桃，如果已经买回来了，我们就要进行挑选，做罐头必须要用好的樱桃才行，烂的樱桃会使罐头变坏!

然后就是要保持樱桃的完整外形，我们在给樱桃去核时候一定要小心。我们首先将樱桃的梗去掉。如下图。

我们可以用小筷子(自己制作)从樱桃的底部插入，用力向前推，将樱桃核从前方蒂部顶出来即可!

去核后樱桃，看上去应该也是完整的，就好像没有去核一样，仍然保持着它的完整性，这是技巧，做到了就自然能达到这种水平。

去核后的樱桃不需要在洗，这里我们就直接放锅里即可，我们看到樱桃的颜色仍然很新鲜，发出光彩!

这一步，我们需要向锅里加入白砂糖和水，白砂糖可以根据自己喜欢甜蜜的程度去加量，一般可以多加，毕竟罐头都是甜的。

料加好之后，我们就用锅加热，用大火。一直加热到水沸腾。然后用小火加热2分钟，使糖全部溶解即可。注意一定不要加热过长时间，以保持樱桃的外形，否则作出来的罐头就不好看了。

将煮好的樱桃连同糖水装入准备好的干净瓶子里。然后就是消毒(其实就是杀菌)：在锅里放半锅水，将装好樱桃的瓶子放进我们的锅里，水烧开后继续用小火煮5分钟。然后趁热盖上瓶子的盖子，最后将瓶子连盖留在锅里直到冷却即可，这样我们就完成了消毒工作。

最后我们把做好的罐头放进冰箱下层保存。一天后我们就可以拿出来食用了，这样香甜可口的樱桃罐头就做好了!大家快尝尝自己的手艺吧!

樱桃罐头可以保存多久

一般存放都不要超过一个月；

罐头怎么保存的方法还有以下几点：

1、虽然手工桃罐头的贮存期很长，但也有一定的期限，所以若贮存太久，水果罐头发生变质，如长变色，就不要食用，

自己做的不含防腐剂，如果多放点糖的话应该一吧，冰箱里面

樱桃软了还能吃吗

樱桃变软是不能再吃了，软软的已经坏掉了而且失去了原有的营养。如果是夏季放在室外，第二天闻一下，是否发酸变质，如果发酸变质就不能吃。

保鲜盒底部先铺一层厨房纸，再平铺一层樱桃，再铺一层纸，如此叠放，在最后一张厨房纸表面喷洒少许水，盖上保险盖，入冰箱冷藏，要保证恒定低温高湿条件。

樱桃布丁派的做法

1.将派皮(做法请点击：蜜汁樱桃派)擀成0.6CM厚的长方片

2.移至烤盘上，按压紧实后刮去多余的边缘

3.用叉子叉出均匀的气孔

4.表面垫上烤纸，中间压上一层黄豆，烤箱预热，中层，190度，上下火，烤制25-30分钟，烤制20分钟后，可将黄豆撤出，再烤10分钟即可(烤过的黄豆不要扔了，有啥用咧?卖个关子，且听下回分解)

5.将樱桃150克洗净，用吸管去核

6.将所有的樱桃都清理好备用

7.牛奶80克、淡奶油80克、糖20克搅匀后小火加热至刚刚沸腾时离火，趁热倒入打散的1个蛋黄，搅拌均匀

8.加入5克吉士粉搅拌均匀

9.将布丁液过滤一遍

10.将烤好的派皮取出

11.将布丁液倒入派皮中，八分满

12.再均匀的摆上樱桃，烤箱预热，220度，中下层，上下火，30-35分钟

总结：看完了这篇文章，你应该知道樱桃罐头的做法了，那我们做罐头的时候要记得装的容器要干净和干燥。当然我们做罐头的樱桃也是要选择好的樱桃。以上就是图老师带大家了解的樱桃相关知识，更多详细内容请查看图老师网站。谢谢大家。

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