桃子的口感良好,通体能散发出一股能够令人心情愉悦的香味儿,所含营养物质也相对丰富,吃了对身体有补益延年的作用,我们生活中喜欢吃桃子的人也是非常多的,下面是图老师给大家整理的桃子要如何清洗的相关内容,希望大家喜欢。
【 tulaoshi.com - 桃子 】
方法一:食盐清洗法
先看看这血桃没下过水时候的样子,毛乎乎的,够吓人的吧。
开洗了,首先,把桃全部打湿,撒上食盐。
用手把它整个来揉搓一遍。
(本文来源于图老师网站,更多请访问http://www.tulaoshi.com)再用清水冲洗干净就行啦。
洗之前和洗之后的对比下变化够惊人吧
方法二:食用碱浸泡法
准备适量清水,加入食用碱搅匀。
放入要洗的桃,浸泡几分钟。
取出用清水冲洗干净。
再看看食用碱泡过后的毛桃诱惑死人对不?
另外说一声,洗桃这小方法,用来处理毛豆也是相当靠谱滴。
桃子富含多种维生素(维生素食品)、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解便秘(便秘食品)的功效。其含铁(铁食品)量居水果(水果食品)之冠,为苹果(苹果食品)和梨的4~6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。古代的中国人认为,桃子具有延寿的效果,而视其为仙药。
如果要充分地将桃子的香味、甘味发挥出来,不要把它放在冰箱中保存。因为在冰箱中,会使桃子的香味不断挥发,而甘味也会随之减少。因此,正确的做法是把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖,因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强。
桃子的主要糖分是蔗糖,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高,而存放在常温的环境中,既能抑制酸味,果糖仍会发生作用,而且会具有蔗糖的味道。最可口的营养吃法是放在冷水(10℃)中浸泡20分钟后食用,时间不能过长,否则会变淡而无味。
我们虽然知道桃子的营养价值是这么的高的,但是对于我们健康来说,尤其是血糖比较高的人来说,我们不应该吃过多的桃子,因为这个时候我们的血糖会受到影响的。
主料:桃子600克、苹果醋1大匙、鱼胶粉2小匙
辅料
糖 2碗
桃子果酱的做法
各材料,桃子去皮
桃子切细小块后加入糖
待桃子腌水份
取一锅,下半碗水,把桃子肉与糖汁、苹果醋加入
煮果酱时需经常翻动一下,把果酱煮至浓稠,用一小匙水溶化了鱼胶粉,加入果酱里,稍煮一下,关火
把桃子果酱马上装瓶,自然冷却后放冰箱冷藏,随时食用
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