天气热，很多东西都得放冰箱保存，但是有些食材不喜欢冰箱，放室温比冰箱还耐保存。西兰花是我们常购买的蔬菜，我们生活中吃的也是比较多的，那么这个西兰花可以放冰箱吗？下面图老师就给大家整理的西兰花可以放冰箱吗的相关内容，希望大家喜欢。
【 tulaoshi.com - 西兰花 】
西兰花可以放冰箱，是因为西兰花有较强的耐寒性和耐热性，西兰花的生长温度一般在5-20度范围内，温度越高，西兰花的生长发育越快，花球发育适温15-18度，温度高于25度花球就会变质，花球一般在5度以下的低温缓慢生长。再者，冰箱的冷藏室一般都定位为3-10度范围内，正好达到西兰花的耐寒性的温度。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）西兰花冰箱保存法
用纸张或透气膜包住西兰花（纸张上可喷少量的水），然后直立放入冰箱的冷藏室内，大约可保鲜1周左右。
将西兰花撕成小朵，浸泡在盐水中约5分钟，去除菜上的灰尘及虫害，再用水冲洗、沥干，放入滚盐水中烫熟，捞出凉干后可直接烹调或装入保鲜袋、放入冰箱冷冻保存。
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