牛初乳虽然是很营养的食物，但是我们吃牛初乳的时候也需要注意，有些人是不适合吃牛初乳的，那具体有哪些人适合吃牛初乳呢?牛初乳有哪些饮食禁忌呢？那下面我们来看看牛初乳，让图老师来为你解答牛初乳适合人群和饮食禁忌吧。
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牛初乳也是一类保健性的产品，那通常这一类的产品都有食用禁忌，那我们吃牛初乳的时候有哪些注意事项呢？有哪些人是不能吃牛初乳的呢？下面我们来具体看一下牛初乳适合哪些人吃，吃牛初乳有哪些具体的好处。
1、早产，剖腹产，低体重，难产，非母乳喂养—由于先天抗体补充不足，而自身免疫系统发育不完善，处于生理上的免疫功能不全期，所以需要借助外力提高免疫力，生长因子和乳钙可以促进婴幼儿骨骼生长，内含益智成分可帮助婴幼儿脑神经发育。
2、亚健康人群—加强免疫力，改善慢性疲劳。增强体质，促进人体新陈代谢，排除毒素，摆脱亚健康状态，提高工作效率，生活质量。
3、老年人—提高身体免疫力，延缓身体器官功能衰退，增强体质，避免疾病缠身。
4、运动员—增强体质、提高运动性能，能帮助运动员在系列运动后迅速恢复体力' 帮助修复受损的肌肉和结缔组织，保护身体运动关节，来保障健康，提高运动成绩。
5、病后和术后恢复—牛初乳中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈。
6、肠胃紊乱患者—调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合。
7、爱美女性—所含表皮生长因子，转化生长因子等能促进新生细胞生长和机体的新陈代谢，维持生理平衡，促进身体排毒过程，达到美容的功效。
8、孕产妇—增强孕期体质，减少外来致病原，保护胎儿和自身健康，可通过胎盘和乳汁传给胎儿，提高婴幼儿先天的免疫力，产后可提高抗感染能力，促进伤口愈合，不上火，不便秘远离产后忧郁及产前烦恼。
出于以上原因，一岁以下的小孩最好不要喂食牛初乳，但是，处于生长发育的儿童，青少年和老人，如果身体抵抗力比较差，可以进食牛初乳，因为牛初乳中含有的丰富蛋白质，钙质，维生素，微量元素在人体吸收后，可以增强体质，增加对疾病的抵抗力。
在进食牛初乳的时候，最好在空腹是饮用，因为这样更有利于其中营养成分的吸收，也可以和奶粉一起食用，因为奶粉中所含有的某些成分有助于牛初乳在人体的吸收，还可以搭配果汁和饮料一起食用，但是，最好不要和碳酸饮料一起食用。
母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低，被誉为“21世纪的保健食品”。
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）20世纪50年代，研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能。
总结：好了，以上就是由图老师给大家介绍的牛初乳的相关知识，牛初乳适合产后，病后，还有早产的人，老年人，还有一些身体亚健康的 人，那吃了可以提高我们的抵抗力。如果你还想了解更多的知识，请到图老师网查找。
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