桃子是一种可以生吃的水果，一般是初夏的时候就到了桃子大量上市的季节，桃子也可以煮熟或者是白糖腌制，一起来看看。
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1、毛桃。毛桃顾名思义，就是在桃子的表皮上有一层短毛，这种桃子开花时间在4月，成熟间断为7-9月份，是一种遍布全国的不同桃子。毛桃在食用使需要去毛或去皮，由于毛桃在生长期病虫害非常严重，因此建议削皮食用。
2、油桃。油桃与毛桃有明显的差异，表面如同李子一般非常光滑，味道和口感都和桃子一样，因为清洗方便，深受很多人的喜爱。油桃正常成熟时间在6-8月份，不过由于病虫害非常严重，所以说在7月份之前的油桃品质是最好的。
3、蟠桃。蟠桃色泽鲜美、味道极佳，是桃子中的佳品，因其不仅味道鲜美无比，而且营养丰富，深受海内外很多人的喜爱。蟠桃也有很多种类，在黄淮地区5月底至7月底都有成熟的品种，因此在这段期间出产的蟠桃都是新鲜的。
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桃子600公克，盐2大匙，白砂糖3大匙，甘草粉少许
做法：
（本文来源于图老师网站，更多请访问http://www.tulaoshi.com）1、桃子洗净后，先沥干水份，再放入干净的碗中备用。
2、将盐加入作法1中，再不停的搓揉桃子约五分钟后，桃子会开始出水，而且表面的细毛也会逐一被搓落。
3、接着以冷开水将桃子浸泡一下并沖洗干净后，取出沥干水分备用。
4、再将白细砂糖、甘草粉放入作法3中拌匀后，让桃子腌渍于其中，再放入冰箱中冷藏约2小时至入味后即可食用。
桃子和西瓜虽不是相克食物，但在一起吃并不太好。因为桃子是温性水果，但多吃桃子容易上火。所以有“桃养人，不养贪吃人”的说法。而西瓜名"寒瓜"，性寒质滑。两种食物同食比较容易让人拉肚子，最好不要同时吃，一起吃会造成腹泻，消耗元气，引起胃肠不适。另外，西瓜和桃子都是甜度极大的水果，一起吃味道也不很好，比较甜腻。
以上就是我们图老师今天给大家介绍的关于桃子的相关知识了，大家对桃子是不是有了更多了解呢？上面我们也给大家介绍了一些桃子的其他吃法，大家可以试试哦。更多内容请关注图老师。
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